5 izbových rastlín, ktoré vašu kuchyňu krásne rozžiaria. Viaceré zvládnu kolísanie teplôt aj vlhkosť z varenia
Pomocou rastlín v kuchyni vytvoríte funkčnú oázu, v ktorej sa bude nielen skvele variť, ale aj dobre dýchať. Potrebujeme však hľadať druhy, ktoré zvládnu kolísanie teplôt, ale aj vyššiu vlhkosť či rozličné výpary, prípadne ich použijete priamo pri varení.
1. Papraď nefrolepka (Nephrolepis exaltata)
Pochádza z oblastí dažďových pralesov a vyhovuje jej vyššia vlhkosť, takže tá z varenia jej bude náramne vyhovovať. V kuchyni, kde sa pravidelne varí, menej trpí v dôsledku suchého vzduchu, takže toľko neopadáva.
Nefrolepka má rada dobrú zálievku a vlhkú, no nie premočenú pôdu, no zo zástupu iných papradí znáša sucho najlepšie. Patrí medzi čističe vzduchu a dokáže si poradiť s formaldehydom aj prchavými organickými zlúčeninami.
2. Lopatkovec (Spathiphyllum wallisii)
Má schopnosť pohlcovať výpary z čistiacich prostriedkov a eliminovať toxíny ako je formaldehyd. Svojimi bielymi kvetmi navyše rozžiari linku. Aj keď znesie aj tienistejšie podmienky, najviac sa mu darí na nepriamom svetle. Má rád pravidelnú zálievku. Keď si všimnete jeho zvesené listy, dáva vám najavo, že potrebuje vodu.
3. Aloe vera
Okrem čistenia vzduchu je praktickým pomocníkom aj priamo pri samotnom varení, keďže jej gél upokojí drobné popáleniny a rezné rany. Ako sukulent má rád svetlé miesto na okennom parapete a stačí mu voda, až keď je hrubšia horná vrstva substrátu preschnutá. Priveľa vody mu môže skôr ublížiť.
4. Potos (epipremnum aureum)
V kuchyni sa mu darí aj na vrchných skrinkách linky, kde zachytáva pachy stúpajúce nahor. Je to klasika, ktorá prežije aj menej pozornú starostlivosť.
Zlatý potos je považovaný za takmer nezničiteľnú ťahavú rastlinu, ktorá zvládne svetlé, ale aj tienisté prostredie. Priame slnko by ho však mohlo spáliť. Patrí však medzi jedovaté rastliny, preto ho držte ďalej od detí a zvierat.
5. Bylinky (bazalka, rozmarín)
Majú nielen kulinárske využitie, ale taktiež fantasticky voňajú. Zároveň sú jedlým a živým interiérovým doplnkom, ktorý prináša do kuchyne priam toskánsku náladu. Mäta pieporná odpudzuje určitý hmyz. V Indii zas veria, že bazalka chráni dom pred negatívnou energiou a prináša mier.
Kristína radí
Bonusové rastliny
Brečtan popínavý dokáže pohlcovať formaldehyd a benzén, pričom ten zo vzduchu odstráni aj gerbera v kvetináči. Aglaonéma je mimoriadne odolná rastlina, ktorá čistí vzduch od toxínov a darí sa jej aj pri kolísaní teplôt.
Absorpcia pachov a mastnoty
Rastliny fungujú ako výborné lapače nečistôt, no len za predpokladu, že ich listy aspoň raz týždenne pretriete vlhkou handričkou. To zabezpečí, že rastlina bude neustále dýchať a efektívne filtrovať vzduch od mastných mikročastíc.
Bezpečné umiestnenie
Aby sa rastlinám darilo, nesmú byť vystavené sálavému teplu zo sporáka či z rúry. Strategické umiestnenie je na horných skrinkách alebo vzdialenejších policiach.
Správne vetranie
Kuchynské rastliny milujú čerstvý vzduch, no neznášajú dlhodobý prievan, najmä v zimných mesiacoch. Pri nárazovom vetraní ich preto na chvíľu odsuňte z dráhy studeného vzduchu.
Pozor na ovocie
Rastliny nikdy nedávajte do tesnej blízkosti misy s ovocím, najmä k jablkám alebo banánom. Dozrievajúce ovocie totiž uvoľňuje etylén, ktorý na rastliny pôsobí ako hormón starnutia. Kvety lopatkovca rýchlejšie zvädnú a listy byliniek môžu predčasne zožltnúť.
Zdroj: časopis Môj dom, sciencedirect.com, hort.extension.wisc.edu, www.gardenersworld.com, www.gardenersworld.com
