Späť na článok: Platesa so špargľovými paličkami a penou z marinky voňavej
1/2
Platesa so špargľovými paličkami a penou z marinky voňavej 60 minút celkový čas na prípravu Jedna porcia obsahuje: 455 kcal Pre 4 osoby: 1,5 kg špargle soľ biele korenie cukor maslo 2 malé šalotky 1/4 l šľahačkovej smotany 2 PL suchého vermútu 2 PL sherry octu 4 platesové filety (každá asi 150 g) jeden zväzok bylinky – marinky voňavej alebo inej obľúbenej bylinky (napríklad tymianu) 100 ml vyšľahanej šľahačky