Späť na článok: Ako oživiť zeleninový záhon
4/10
V šalátovom kráľovstve Množstvo rôznych tvarovo aj farebne zaujímavých kultivarov poskytuje šalát. Rozhodne nezabudnite na šalátové lemovanie po okrajoch záhona. Zelenina s výrazne sfarbenými listami (napríklad mangold, na obrázku sú to tmavé listy vľavo) si môže nájsť miesto aj uprostred kvetinových záhonov, dokonca v blízkosti terasy. Listy mangoldu možno použiť v kuchyni na množstvo spôsobov. Ide o nenáročnú a ľahko pestovateľnú listovú zeleninu. Stačí vysiať niekoľko semien do vlhkej pôdy na jar alebo aj začiatkom leta.