Späť na článok: Pestovanie byliniek
3/10
Pre milovníkov japonskej kuchyne Hľadáte niečo nevšedné? Skúste jednoročnú perilu (Perilla frutescens). Vňať a bordové listy majú príjemne štipľavú chuť, ktorá výborne dochutí ryby a mäso. V kuchyni má podobné použitie ako koriander či bazalka; perilu nazývajú aj čínskou bazalkou. V Japonsku je súčasťou národných jedál, dokonca ju pridávajú aj do cukroviniek a šalátov. Perilu si môžete vypestovať výsevom semien. Dorastá do výšky asi 1,5 m, vyžaduje dostatok slnka, najlepšie sa jej darí v blízkosti rajčín. Odpudzuje nevítaný hmyz a láka motýle.