Testovali sme rýchlovarné kanvice
Nechýbajú takmer v žiadnej kuchyni. A napriek tomu im venujeme menej pozornosti, ako si zaslúžia. Zisťovali sme, v čom sa elektrické kanvice líšia a či naozaj varia tak rýchlo, ako si myslíme.
{R1}
Moderná rýchlovarná kanvica je vyrobená kvôli komfortu. Má rysky na zaliatie presného počtu šálok, ohrev vypne okamžite po zovretí, a ak má kúsok elektroniky navyše, je to akoby dostala teplomer, ktorý sleduje, aby sa vypla skôr ako jej staršie sokyne. Pán čajník na sporáku môže len ticho závidieť, i keď v ohreve je skutočným šprintérom. Na plyne či pri indukcii ho žiadna z kanvíc nedostihne. Ak je pri litri vody o pol minúty rýchlejší ako kanvica, len pri každodenných raňajkách a večeri môže ročne ušetriť 365 minút času. A to je šesť hodín na nové dobrodružstvá.
Ako ušetriť energiu? Je to jednoduché. Vždy treba ohriať iba presne odmerané množstvo vody a na správnu teplotu. Na kvások či instantný ovocný nápoj stačí 40 stupňov. Kapučínu z prášku či „neske“ svedčí osemdesiatka, zelenému čaju deväťdesiatka. Len pražená káva, bylinkové čaje a ibištek maskovaný za ovocný čaj si potrpia na stostupňový kúpeľ. Najmodernejším kanviciam nechýbajú tlačidlá, s ktorými ide takéto varenie na jediný ťuk.
Hľadáte novú a hlavne kvalitnú kanvicu? Nemusíte chodiť do obchodu, na internete je široký výber rýchlovarných kanvíc.
Ako sme testovali
V každej kanvici sme opakovane zohriali liter studenej vody na bod varu. Merali sme spotrebovanú energiu, čas varenia, teplotu vody pri vypnutí a nezabudli sme ani na hlučnosť, teplotu povrchu kanvice a hmotnosť. Každá z kanvíc zaliala desiatky káv a čajov, aby sme získali potrebné postrehy.
Dobrá rada
Vezmite nestierateľnú fixku a spravte si na kanvici svoje značky na počty šálok – na pravú stranu na veľké čajové, na ľavú na malé na kávu. Stačí niekoľko minút kreatívneho značenia a budete mať istotu, že správne množstvo vody napustia do kanvice aj vaše deti.
Testujeme
Philips biela HD9300
čas zovretia 1 l vody: 3:25 min
nameraná hlučnosť: 73,5 dB
hmotnosť prázdnej kanvice: 712 g
cena: 32 €
CELKOVÉ HODNOTENIE
++++
Lesklý plast s dekoratívnym vzorom oživí kuchynskú linku a kanvica príjemne prekvapí svojou ľahkosťou. Ide o najľahšiu kanvicu v našom teste. Jej povrch sa po zohriatí vody ohreje iba tak, že na ňom možno udržať ruku hoci aj 10 sekúnd. Aj keď sa nepýši žiadnymi technológiami, oslovila nás precíznosťou vyhotovenia a zmyslom pre detail. Jej dôsledné spracovanie budí dôveru rovnako ako dômyselný mechanizmus uzatvárania. Zdá sa, že konštruktéri a dizajnéri dostali toľko priestoru, koľko len chceli. Pri tejto kanvici odhadujeme dlhú bezporuchovú životnosť a naše merania odhaľujú, že ani s hlučnosťou to nebude zlé.
Philips biela HD9300 Lesklý plast s dekoratívnym vzorom oživí kuchynskú linku a kanvica príjemne prekvapí svojou ľahkosťou. Ide o najľahšiu kanvicu v našom teste. Jej povrch sa po zohriatí vody ohreje iba tak, že na ňom možno udržať ruku hoci aj 10 sekúnd. Aj keď sa nepýši žiadnymi technológiami, oslovila nás precíznosťou vyhotovenia a zmyslom pre detail. Jej dôsledné spracovanie budí dôveru rovnako ako dômyselný mechanizmus uzatvárania. Zdá sa, že konštruktéri a dizajnéri dostali toľko priestoru, koľko len chceli. Pri tejto kanvici odhadujeme dlhú bezporuchovú životnosť a naše merania odhaľujú, že ani s hlučnosťou to nebude zlé. |
Bosch TWK8613
čas zovretia 1 l vody: 3:25 min
nameraná hlučnosť: 97,8 dB
hmotnosť prázdnej kanvice: 1 018 g
cena: 64,90 €
CELKOVÉ HODNOTENIE
+++
Čo sa týka bezpečnosti, táto kanvica predčí všetky ostatné. Vďaka dvojitému oplášteniu zostáva jej povrch po zovretí na dotyk vlažný. Oslovilo nás priestranné veko so silikónovým tesnením, ktoré pri napúšťaní vody a čistení kanvice neprekáža ani najmenej. Aj rukoväť zaručuje komfort pri nalievaní. Čo zamrzí, je veľká hmotnosť a masívne telo kanvice. Na pohľad sa zdá, akoby mala objem väčší ako 1,5 litra. Tento model má modernú výbavu, ktorá umožňuje nastaviť teplotu či aktivovať doohrev stlačením jedného z trojice tlačidiel na základni. Otvorená rukoväť zaisťuje výhľad na rysky pri napúšťaní vody.
Bosch TWK8613 Čo sa týka bezpečnosti, táto kanvica predčí všetky ostatné. Vďaka dvojitému oplášteniu zostáva jej povrch po zovretí na dotyk vlažný. Oslovilo nás priestranné veko so silikónovým tesnením, ktoré pri napúšťaní vody a čistení kanvice neprekáža ani najmenej. Aj rukoväť zaručuje komfort pri nalievaní. Čo zamrzí, je veľká hmotnosť a masívne telo kanvice. Na pohľad sa zdá, akoby mala objem väčší ako 1,5 litra. Tento model má modernú výbavu, ktorá umožňuje nastaviť teplotu či aktivovať doohrev stlačením jedného z trojice tlačidiel na základni. Otvorená rukoväť zaisťuje výhľad na rysky pri napúšťaní vody. |
Electrolux EEWA7500
čas zovretia 1 l vody: 3:44 min
nameraná hlučnosť: 75,3 dB
hmotnosť prázdnej kanvice: 932 g
cena: 67,90 €
CELKOVÉ HODNOTENIE
++++
Výrobca dotiahol tento model k technologickej dokonalosti. Ovládanie s možnosťou nastavenia teploty je na rukoväti v dosahu palca, rozžiarený LED displej zobrazuje teplotu vody po vypnutí až do momentu, keď vychladne pod hranicu 40 stupňov. Vždy viete, či je zvyšná voda na čosi súca. Ba aj podsvietenie mierky vody mení svoju farbu so stúpajúcou teplotou. Ak ste pripravení na 1,5-wattovú spotrebu v pohotovostnom režime, môžete sa na ňu spoľahnúť. Je TECH na úkor EKO. Úskaliami tohto modelu sú horúci kovový plášť, ktorý môže popáliť, a odmerné rysky, ktoré sa neprehľadne ukrývajú pod rukoväťou.
Electrolux EEWA7500 Výrobca dotiahol tento model k technologickej dokonalosti. Ovládanie s možnosťou nastavenia teploty je na rukoväti v dosahu palca, rozžiarený LED displej zobrazuje teplotu vody po vypnutí až do momentu, keď vychladne pod hranicu 40 stupňov. Vždy viete, či je zvyšná voda na čosi súca. Ba aj podsvietenie mierky vody mení svoju farbu so stúpajúcou teplotou. Ak ste pripravení na 1,5-wattovú spotrebu v pohotovostnom režime, môžete sa na ňu spoľahnúť. Je TECH na úkor EKO. Úskaliami tohto modelu sú horúci kovový plášť, ktorý môže popáliť, a odmerné rysky, ktoré sa neprehľadne ukrývajú pod rukoväťou. |
Russell Hobbs Purity Kettle
čas zovretia 1 l vody: 3:21 min
nameraná hlučnosť: 72,1 dB
hmotnosť prázdnej kanvice: 1 094 g
cena: 39,90 €
CELKOVÉ HODNOTENIE
+++
Má najrýchlejší ohrev, ktorý by však nemal byť kritériom pri výbere. Prednosťou tejto kanvice je zabudovaný filter, ktorému trvá približne 70 sekúnd, kým upraví liter vody tak, aby bola káva voňavejšia, čaj vyfarbenejší a hladiny horúcich nápojov bez povlaku. Kto sa rozhodne pre túto kanvicu pre jej filtračnú výbavu, musí počítať s jej väčšou hmotnosťou a vyhotovením, ktoré nie každému padne do oka. Na snímkach je skvelá – biela, pri varení podsvietená namodro. V skutočnosti je pre dvojitý obal neustále zaparená. Chýbali nám odmerné rysky, ktoré robia kanvice úspornými, chvíľami nás zamrzelo netesné veko, okolo ktorého pretekala horúca voda pri zalievaní čaju. Na dotyk však nepopáli.
Russell Hobbs Purity Kettle Má najrýchlejší ohrev, ktorý by však nemal byť kritériom pri výbere. Prednosťou tejto kanvice je zabudovaný filter, ktorému trvá približne 70 sekúnd, kým upraví liter vody tak, aby bola káva voňavejšia, čaj vyfarbenejší a hladiny horúcich nápojov bez povlaku. Kto sa rozhodne pre túto kanvicu pre jej filtračnú výbavu, musí počítať s jej väčšou hmotnosťou a vyhotovením, ktoré nie každému padne do oka. Na snímkach je skvelá – biela, pri varení podsvietená namodro. V skutočnosti je pre dvojitý obal neustále zaparená. Chýbali nám odmerné rysky, ktoré robia kanvice úspornými, chvíľami nás zamrzelo netesné veko, okolo ktorého pretekala horúca voda pri zalievaní čaju. Na dotyk však nepopáli. |
Víťaz testu
Philips čierna HD9380
čas zovretia 1 l vody: 3:30 min
nameraná hlučnosť: 71,9 dB
hmotnosť prázdnej kanvice: 730 g
cena: 79,90 €
CELKOVÉ HODNOTENIE
+++++
Je najtichšou a jednou z najľahších kanvíc v našom teste. Tento model je príkladom toho, ako by mala správna kanvica vyzerať. Má širokú výlevku, gumové tesnenie pod kovovým vekom a vďaka dobre tvarovanej rukoväti sa s ňou pohodlne manipuluje. Oslovilo nás precízne vyhotovenie so zmyslom pre detail i jej kompaktný tvar. Početným rodinám však litrový objem môže byť primalý. Výrobca ju vybavil základňou s piatimi tlačidlami na voľbu teploty a doplnkovou funkciou časovo obmedzeného doohrevu. Šálky namiesto mililitrov, piktogramy namiesto číselných stupňov teploty – dizajnéri sa snažili poľudštiť všetko, čo sa dalo. Snáď len toľko treba ešte prezradiť, že z plastových kanvíc bola na dotyk najhorúcejšia.
 Víťaz testu Philips čierna HD9380 Je najtichšou a jednou z najľahších kanvíc v našom teste. Tento model je príkladom toho, ako by mala správna kanvica vyzerať. Má širokú výlevku, gumové tesnenie pod kovovým vekom a vďaka dobre tvarovanej rukoväti sa s ňou pohodlne manipuluje. Oslovilo nás precízne vyhotovenie so zmyslom pre detail i jej kompaktný tvar. Početným rodinám však litrový objem môže byť primalý. Výrobca ju vybavil základňou s piatimi tlačidlami na voľbu teploty a doplnkovou funkciou časovo obmedzeného doohrevu. Šálky namiesto mililitrov, piktogramy namiesto číselných stupňov teploty – dizajnéri sa snažili poľudštiť všetko, čo sa dalo. Snáď len toľko treba ešte prezradiť, že z plastových kanvíc bola na dotyk najhorúcejšia. |
Čo sme zistili?
RÝCHLOSŤ Kým v rýchlovarnej kanvici zovrie liter vody za tri a pol minúty, plynový sporák či indukčný panel to v obyčajnom čajníku stihnú o pol minúty skôr. Ak je rýchlosť jediným dôvodom na kúpu, kanvica patrí iba do kuchyne s pomalou elektrickou platňou. Vo väčšine krajín ju volajú elektrická. Prívlastok rýchlovarná si príliš nezaslúži.
HLUČNOSŤ Medzi najtichšou a najhlučnejšou kanvicou sme namerali až dvojnásobný rozdiel v hlučnosti. Žiadny z výrobcov tento parameter na obaloch výrobku neudáva. Pri výbere nenapovie ani tvar kanvice, ani materiál, z ktorého je vyrobená. Bez odskúšania sa k pravde nedopátrate.
BEZPEČNOSŤ Kým kovové kanvice popália aj pri nepatrnom dotyku, plasty sú podstatne chladnejšie – to závisí od ich hrúbky a materiálu. Iba modely s dvojitým plášťom sú natoľko chladné, že pri dotyku neublížia. Zovretím vody sa však príbeh nekončí. Tak ako na varnom paneli bliká kontrolka, že je varná zóna ešte horúca, aj kanvica by mala oznámiť, že stále nevychladla. To však dokážu len niektoré.
ELEKTRONIKA Moderné kanvice dokážu vodu priviesť nielen do varu, ale aj nastaviť nižšiu teplotu vhodnú na zaliatie instantných nápojov a čajov. Bežnou výbavou je automat na udržiavanie teploty, praktický je číselný ukazovateľ teploty, ktorý zostáva aktívny až do vychladnutia vody.
ÚDRŽBA Aj keď kanvice majú sitko na zachytávanie odlúpeného vodného kameňa, odvápňovanie by malo byť pravidelným rituálom. Najvhodnejšia je prášková kyselina citrónová, ktorá na rozdiel od octu nedráždi nos. Stačí ju vsypať do zohriatej vody. Nezabúdajte na sitko, ktoré možno vytiahnuť von (aspoň v každom z našich testovaných modelov).
TIP: Výber kanvice nepodceňte, aby ste časom neľutovali. Porovnajte všetky dostupné rýchlovarné kanvice.
+++++ výnimočný ++++ veľmi dobrý +++ dobrý ++ podpriemerný + slabý
