Dotyk vidieka

Zástancom rustikálneho štýlu vychádzajú v ústrety aj výrobcovia stavebnej keramiky, ktorí vytvárajú ucelené kolekcie kuchynského keramického obkladu a dlažby. Keramické obkladačky možno v rustikálnej kuchyni použiť aj na povrchovú úpravu pracovnej dosky alebo murovaných priestorov, určených na vkladanie zabudovaných skriniek. Výrobcovia batérií, drezov a spotrebičov berú rustikálny štýl tiež vážne. Ich ponuka obsahuje aj celkom moderné spotrebiče s rustikálnym dizajnom.

Francúzska kuchyňa

Jednou z mnohých inšpirácií pri plánovaní rustikálnej kuchyne môže byť francúzska stará vidiecka kuchyňa. Dýcha jedinečnou atmosférou ošúchaného prímorského domčeka s patinovanými hrubými stenami a zošliapanou kamennou podlahou. Na podlahy a steny južanskej kuchyne patrí keramický obklad alebo kameň. Ak je kuchyňa orientovaná na sever, v horúcom letnom období môže poskytnúť príjemné osvieženie.

To, že každá stolička pri masívnom drevenom stole je iná, nie je omyl – patrí to k štýlu. Interiér môžu dopĺňať haldy kuchynského náradia, džbánov a misiek vystavených na obdiv na policiach a skrinkách bez dvierok. Horné skrinky často nahrádzajú otvorené police a namiesto dvierok spodných skriniek sa používajú nariasené závesy. Nad varným centrom sa veľmi dobre vyníma rímsa so zavesenou kolekciou medených naberačiek a rozličných druhov varešiek. Pôvab kuchyne „à la Provence“ dotvárajú farby na francúzsky spôsob. Všetko môže na prvý pohľad pôsobiť neohrabane a z hľadiska kompozície živelne, ale napriek tomu (či možno práve preto?) sa tu väčšinou cítime veľmi uvoľnene a príjemne. Práve patina starých, použitých a jemne historizujúcich predmetov láka napr. ľudí z USA a Austrálie. Neustále sliedia po starých kredencoch, barokových dlaždiciach či obkladoch s popraskanou glazúrou, ktoré má architekt za úlohu pospájať napokon do jednotného celku. Vznikne tak skutočne originálny a neopakovateľný interiér. V jednoduchom a ošumelom obale sa často skrývajú supermoderné spotrebiče a zariadenia. Väčšina vyznávačov sedliackeho štýlu však uprednostňuje svojráznu atmosféru starých vecí pred modernou technikou.

Kuchyňa v severskom vidieckom štýle

Je zaujímavé, ako klíma vplýva na spôsob nášho života. Kuchyňa v severskom vidieckom štýle pôsobí o niečo striedmejším dojmom. Severská kuchyňa využíva kontrastné farebné kombinácie na nábytku i v celom interiéri. Najtypickejšie sú bielo-modrá a bielo-červená kombinácia. Drevo sa vo svojej prirodzenej farebnosti objavuje najmä na podlahe, drevenom obklade stien či stropu a v jedálenskom kúte. Severská kuchyňa pôsobí vzdušnejším, možno trochu prísnejším dojmom ako španielska či francúzska kuchyňa. V studených zemepisných šírkach, skúpych na slnečné lúče, nesmie v interiéri chýbať biela farba, ktorá priestory presvetľuje.

37297

Slovenská sedliacka kuchyňa

Iným smerom sa uberá domáca – slovenská sedliacka kuchyňa. S jej typickým vzhľadom sme sa mohli stretnúť už pred desiatkami rokov. Celá koncepcia slovenskej kuchyne vychádza z prírodných materiálov a využíva dostupné domáce dreviny, napr. smrek a buk. Jej imidž dotvárajú remeselne vyrobené úžitkové predmety, napr. kované svietniky, kované náradie, vyrezávané drevené poličky, drevené varešky a korýtka, keramické formy na pečenie, maľovaná keramika, pletené košíky či obrusy a závesy na oknách s typickým bielo-modrým alebo bielo-červeným károm.
{R1}