filtrovaná káva
Baristi prezradili recept na špeciálnu kávu, ktorá vás nabije energiou na maximum! Chuť však nie je pre každého, varujú
Káva má tisícky chutí sama osebe. A keď kvalitný čierny životabudič doplníme netradičnými potravinami, môže vzniknúť nová originálna chuť. Účinky nového nápoja zároveň prinesú pre telo pozitívnu vzpruhu a často ulahodia nielen zdraviu, ale aj oku. Pražiar Václav Faltus a baristka Monika Matúšová z pražiarne Zlaté Zrnko nám prezradili, ako dosiahnuť nezvyčajné chute kávy.
Je káva s mliekom prospešná alebo škodlivá?
Káva a mlieko sú dva nápoje, ktoré sú opradené nekonečným množstvom mýtov a rovnako tak faktov postavených na vedeckých základoch. Ako je to v skutočnosti s vplyvom kávy s mliekom na naše trávenie?
Espresso, filtrovaná alebo turecká? Toto si o kávových chutiach na Slovensku myslí baristka
„Každému chutí iná káva. A to je dobre, veď každý sme iný. Našťastie je aj výber káv pestrý a na správny spôsob prípravy netreba veľa. Stačí kvalitná káva zomletá na vhodnú hrúbku, voda a jej správna teplota, prípadne tlak. Zložité?“ rečnícky sa pýta pražiar kávy Václav Faltus.
Čo všetko má vplyv na obsah kofeínu v káve?
Milovníci kávy pijú svoju šálku zvyčajne z dvoch dôvodov: lebo ich baví jej chuť a preto, že chcú povzbudenie. Obsah kofeínu, ktorý stav nabudenia spôsobuje, sa však môže v jednotlivých kávach zásadne líšiť.
Päť lahodných receptov z kávy, ktorými potešíte každú návštevu
Či už patríte k milovníkom čierneho životabudiča v každej forme, alebo premýšľate, čím novým prekvapíte najbližšiu návštevu, tieto recepty sú zaručene pre vás.
Potrebujete prekvapkávací kávovar? Týchto 7 vecí zvážte, kým si ho kúpite
Vsypete do filtra niekoľko odmeriek kávy, naplníte zásobník vodou a stlačíte tlačidlo. Od tejto chvíle nastane v kuchyni dôverne známy ruch, vďaka ktorému si už o chvíľu môžete sadnúť k šálke horúcej kávy. Úplne prvým krokom je však neurobiť chybu pri výbere kávovaru. Na toto si dajte pozor.
