Ako si založiť aromatickú záhradu
Záhrada, kde počas celej sezóny kvitne množstvo nádherných kvetín, je lákavou predstavou, ktorá sa dá pomerne jednoducho realizovať. Dôležité je len vybrať správne druhy rastlín a premyslene ich umiestniť. Vône kvetov upokojujú, navodzujú pocit harmónie a mnohé aj liečia – to je len zopár dôvodov, prečo im venovať priestor aj starostlivosť.
{R1}
Existuje množstvo krásnych rastlín (vhodných do rôznych podmienok), ktorých kvety či listy pekne voňajú. Ak to využijete, môžete si založiť nielen farebnú, ale aj voňavú záhradu. Príjemná aróma je typická nielen pre bylinky, letničky či ruže, ale aj pre veľa druhov trvaliek, dvojročných rastlín, cibuľovín, drevín a popínaviek. Z tohto všetkého sa dá namiešať originálna kompozícia, ktorá bude intenzívne rozvoniavať počas celej sezóny. Rastliny treba v tomto prípade vyberať hlavne nosom, ideálne je teda kupovať ich rozkvitnuté. Vtedy voňajú najintenzívnejšie, a najlepšie uvidíte, čím sú atraktívne.
Aromatickú záhradu si môžete založiť ako na rovine, tak aj na svahu, kde sa dajú vytvoriť atraktívne kvetinové múriky. Dôležité však je, aby bola na chránenom mieste – ak by sa totiž vône rozptyľovali príliš doďaleka, nevynikli by. Vo všeobecnosti pritom rastliny najviac voňajú na slnečných, teplých a suchších stanovištiach.
Rastliny s príjemne voňajúcimi listami alebo kvetmi je ideálne vysadiť k chodníkom. Ak ich pri chôdzi zachytíte, uvoľní sa aróma. Tu rastú pakosty, konvalinky, levanduľa, ľalie, klinčeky a ďalšie druhy.
Daniel Košťál
Od jari do leta
Intenzívne vône šíriace sa z kvetov si môžete vychutnávať už od skorej jari, kedy rozkvitá množstvo drevín a cibuľovín. Z drevín je to napríklad lykovec (Daphne mezereum) alebo pomerne skoro kvitnúca kalina (Viburnum x bodnantense), zemolez (Lonicera x purpusi), hamamel (Hamamelis x intermedia), magnólia hviezdokvetá (Magnolia stellata) či menej známy, no pôvabný zimovec (Chimonanthus praecox). Neskôr na jar kvitne orgován (Syringa vulgaris) – medzi orgovánmi sa dajú nájsť kultivary s kvetmi rôznych farieb, a dokonca aj druh vhodný do skalky (Syringa meyeri). Pred kry alebo do podrastu môžete vysadiť cibuľoviny s jemne voňajúcimi kvietkami – na jar tu môžu postupne kvitnúť snežienky (ich vôňu ucítite, ak budú rásť vo väčších trsoch), hyacinty, narcisy, tulipány, modrice či šafrany – nie každá vôňa však pôsobí na každého rovnako (niekomu napríklad nie je príjemná vôňa narcisov, inému zas aróma bazalky), najlepšie je preto riadiť sa pri výbere vlastným nosom. Neskôr môžu záhradu zahaľovať opojné vône ľalií (ponúkajú širokú škálu kultivarov s rôzne sfarbenými aj rôzne veľkými kvetmi), či okrasných cesnakov, ktoré sa výborne uplatnia v moderných záhradách. Pri okrasnom cesnaku si však treba dať pozor – z kvetov sa síce šíri jemná kvetinová vôňa, ak sa ale porania listy, budete konfrontovaní s typickou cesnakovou arómou. Ak nie ste ozaj veľký cesnakový fanúšik, nesaďte ho teda k chodníkom. Tam by ste sa totiž len ťažko vyhli tomu, že o listy zavadíte alebo ich pošliapete, a vôňa cesnaku bude potom naozaj výrazná.
Ako vytvoriť voňavú záhradu
Voňavé rastliny treba v záhrade rozmiestniť rovnomerne, nemali by byť sústredené len na jednom mieste. V pozadí alebo v rohu pozemku môže rásť vyšší a rozložitejší ker (napríklad orgován a budleja), na kvetinových záhonoch rôzne druhy trvaliek, letničiek a cibuľovín a spolu s nimi aj bylinky, pri plote menšie kry (napríklad trojpuk a pajazmín), prípadne popínavé dreviny (napríklad plamienok) alebo ruže, popri chodníkoch voňavé bylinky (napríklad levanduľa), v trávniku solitérne dreviny (napríklad okrasná jabloň) alebo niektoré menšie kry (napríklad drevité pivónie), pri altánoch a pergolách sa uplatnia popínavé vistérie, na terasách oleandre, datury, skrutec a plektranty v nádobách ako podrast pod vyššími stromami konvalinky či pakosty, na extrémne suchých miestach a v úzkych záhonoch aromatické bylinky (napríklad šalvie), na svahoch pôdopokryvné ruže alebo suchomilné bylinky.
Začiatkom leta môže záhradu zahaliť vôňa kvitnúcich ľalií. Najkrajšie sú vysadené v skupinke. |
Ideálnymi spoločníkmi vo voňavých kvetinových záhonoch sú ľalie a klinčeky. Vyžadujú slnečné miesto a priepustnú pôdu. |
Pod sladko voňajúcimi kvetmi vistérie sa vám bude v máji príjemne sedieť, táto popínavá rastlina však môže vytvoriť aj pekný rám pre záhradné umývadlo alebo vodný chrlič v altánku. |
Menej známa, no prekrásne voňajúca popínavá akébia sa hodí k plotom, ktoré pomerne rýchlo zazelená. Na jar ich potom zahalí do záplavy vínovočervených kvetov. |
Ak sa zo všetkých týchto kvetín chcete tešiť už budúcu jar, mali by ste ich cibule alebo hľuzy vysadiť do pôdy začiatkom tejto jesene. (Kry s koreňovým balom môžete sadiť počas celého roka.) S cibuľovinami sa na záhone výborne dopĺňajú krásne voňajúce dvojročné cheiranty (Cheiranthus cheirii), ktoré majú kvety sfarbené do žltých a oranžových odtieňov. Najlepšie je zasadiť ich medzi už pučiace cibuľoviny. Podmanivými vôňami vyniká na jar aj niekoľko popínavých krov, predovšetkým vistéria (Wisteria floribunda), drobnokvetý plamienok horský (Clematis montana) alebo menej známa akébia (Akebia quinata) s vínovočervenými kvetmi. Popínavé rastliny s aromatickými kvetmi sa najlepšie hodia k altánkom a pergolám bližšie pri dome, kde si ich vôňu užijete asi najviac.
Skrutec vonia po vanilke a možno ho pestovať ako v kvetinovom záhone, tak aj v nádobe na terase alebo balkóne.
Daniel Košťál
Ostrov uprostred trávnika
Začiatkom leta rozkvitá celá paleta prenikavo voňajúcich krov – napríklad trojpuk (Deutzia scabra) či pajazmín (Philadelphus coronarius) s množstvom krásnych snehobielych kvetov, ktorý rastie pomerne rýchlo do výšky aj do šírky. K najkrajším v lete kvitnúcim krom, ktoré by rozhodne nemali chýbať v záhrade milovníka kvetinových vôní, patrí aj budleja (Buddleia davidii). Je mimoriadne dekoratívna a jej fialovo sfarbené súkvetia spoľahlivo prilákajú celé kŕdle motýľov. V dobrých podmienkach – na slnečnom a teplom mieste (najlepšie niekde blízko terasy či odpočívadla) dorastá až do výšky troch metrov.
Nádhernými vôňami vynikajú aj mnohé kultivary popínavých ruží. Ak ich vysadíte k altánku alebo k odpočívadlu, budete si môcť príjemne užiť ich vôňu aj romantickú atmosféru. |
Voňavé rastliny sa dajú bez problémov pestovať aj v nádobách na balkónoch a terasách. Obvykle si nežiadajú žiadne špecifické pestovateľské zásahy. Na tento účel sa výborne hodí rozmarín, ale aj popínavé ruže. |
Ak chcete svoju záhradu premeniť na ostrov plný vôní, rozhodne by ste si mali vybrať aj niektorú z ruží. Klasikou sú kríkovité, efektné a romantické sú popínavé, do menších a átriových záhrad sa hodia ruže na kmienkoch, na svahy zasa pôdopokryvné. Je množstvo kultivarov s intenzívne voňajúcimi kvetmi a zaloviť môžete aj medzi botanickými druhmi ruží – v čase kvitnutia šíri okolo seba opojnú vôňu napríklad ruža vráskavolistá (Rosa rugosa).
Vo väčšej záhrade si môžete, napríklad doprostred trávnatej plochy, vysadiť aj strom, ktorý bude v čase kvitnutia nielen pohľadovým magnetom, ale aj zdrojom podmanivej vône – trebárs okrasnú jabloň (Malus) alebo okrasnú čerešňu (Prunus serrulata). Ako solitér v udržiavanom trávniku pekne vyniknú tiež drevité pivónie (Paeonia sufurticosa) s veľkými, farebnými voňavými kvetmi.
1033272
Daniel Košťál
Nádhernou a typickou vôňou vyniká levanduľa. Je jej niekoľko druhov a dá sa s nimi zaujímavo experimentovať aj v moderných záhradách.
Všeobecne sa dá povedať, že sucho, slnko a teplo podporujú vôňu aromatických rastlín. Preto sa napríklad neodporúča veľmi polievať bylinky – ak ich budete zalievať len mierne, ich aróma bude intenzívnejšia.
Kvitnúci záhon
Rozmanitá je aj ponuka trvaliek s aromatickými kvetmi – obvykle rozkvitajú koncom jari a začiatkom leta. V prírodnej a vidieckej záhrade sa uplatnia konvalinky (Convalaria majalis), pakosty (Geranium), prvosienky (Primula auricula), fialky (Viola odorata), ľaliovky (Hemerocallis), klinčeky (Dianthus) alebo večernice (Hesperis matronalis), floxy (Phlox paniculata) či pupalky (Oenothera odorata). Večernica a pupalka najviac voňajú podvečer (podobne ako nocovka, letnička, ktorá je cez deň nenápadná a navečer pekne rozkvitne), preto sa výborne hodia najmä do blízkosti terasy, na ktorej si budete chcieť posedieť za letných večerov.
V záhrade plnej voňavých rastlín by určite nemal chýbať orgován – napríklad vo forme voľne rastúceho živého plota. |
K najkrajším kvitnúcim aromatickým druhom rastlín patrí pamajorán alebo aj oregano. Výhodou je, že táto rastlina je nielen pekná na záhone, ale aj užitočná pri príprave jedál. |
Prenikavými vôňami sa môžu popýšiť aj kosatce (Iris germanica), kde je výber skutočne obrovský. Koncom leta rozkvitajú kvety funkií (Hosta) a na jeseň chryzantémy – tie majú dokonca aromatické aj listy a vo voňavej záhrade by určite nemali chýbať. Trvalky je dobré vysadiť do jedného záhona (nižšie druhy do popredia a vyššie do pozadia), prípadne ich môžete skombinovať aj s niektorými zo širokej škály aromatických byliniek – s rozmarínom, pamajoránom, šalviou (má viacero krásnych kultivarov), kocúrnikom, mätou, saturejkou, valeriánou, santolínou, bazalkou, rumančekom, tymiánom, majoránom a levanduľou, ktorá sa výborne uplatní najmä pri chodníkoch a na múrikoch. Nezabudnite pritom, že bylinky budú najvoňavejšie na suchšom slnečnom mieste. Z letničiek vyniká aromatickými kvetmi napríklad popínavý hrachor (Lathyrus odoratus), skrutec (Heliotropium peruvianum), ktorého kvety voňajú po vanilke, slnečnica (Helianthus annus) alebo rezeda (Reseda odorata). Na terase si môžete dopriať prírodnú aromaterapiu aj vďaka kvitnúcim oleandrom či dature (tzv. anjelske trúby). Obe tieto subtropické dreviny sú však jedovaté, takže nie sú veľmi vhodné tam, kde sú malé deti. Zaujímavou voľbou je aj plektrant, ktorý spoľahlivo odpudzuje dotieravý hmyz. Jeho vôňa nemusí byť každému príjemná, s intenzitou tepla a slnka sa však mení a podvečer môže plektrant voňať celkom pekne. Keďže sa väčšinou vysádza ako doplnková rastlina, môžete si kompozíciu s plektrantom namiešať nielen podľa vzhľadu, ale aj podľa vône.
Zodpovedná redaktorka: Erika Kuhnová
