Kým sa napečie
Tak toto sa vám neprepečie – jednoducho príprave cesta, mieseniu, šľahaniu, nasýpaniu, nalievaniu a možno aj ochutnávaniu v počiatočnej fáze zrodu koláčov ako od starej mamy sa nevyhnete. Ale spríjemniť si to môžete niektorým modelom z rodu mixérov, šľahačov alebo dokonca kuchynských robotov.
Čo si kto zamiesi, to si aj upečie – a najlepšie v malých továrňach na cesto.
Miesenie cesta, šľahanie aj strúhanie tvrdých syrov vyžaduje silu a výdrž. U Boscha preto k tvorbe dizajnu kuchynského robota Bosch MUM 8 Professional pozvali známych nemeckých šéfkuchárov. Výrobca garantuje bezpečnosť, spoľahlivosť, rýchle čistenie a jednoduchú údržbu. Motor s výkonom 1 400 W udržiava model v dobrej kondícii bez prehrievania až 12 hodín.
Za lesklým krytom z liateho hliníka sa ukrýva multipohybový pohon Multi Motion Drive. Vďaka tomuto pohonu sa miesič, šľahač a miešač pohybujú po elipsovitej dráhe v troch rôznych smeroch, pričom krúžia okolo svojej osi. Mixér, multi-mixér a krájač môžete doplniť oceľovým mlynčekom, lisom na citrusy. Mlynček na mäso s tromi prídavnými nadstavcami sa zasa premení na multifunkčný nástroj vhodný na odšťavovanie, výrobu jemného pečiva či strúhanie syra. Cena: 24 990 Sk (model 8100), 26 990 Sk (model 8200). (Bosch domáce spotrebiče)
{R1}
Krups Food Processor Expert 8000 KA8027 má priam šľachtické meno, možno aj preto pri výkone 1 100 W a priamom pohone šľahá, miesi, krája a mixuje bez zbytočného kriku. K tichému chodu mu pridali aj elektronické ovládanie a zabudovanú váhu do 4,5 kg s displejom. Časovač s auto-stopom stráži čas prípravy: miesenia cesta (chlebového, cukrárskeho, kysnutého), miešania, mixovania, sekania, strúhania a šľahania. Tri rýchlosti a prerušovaný chod (pulse) zabezpečujú dôkladnejšie mletie a miesenie. Otáčky motora nezávisia od jeho zaťaženia. Spiaci režim umožní motoru pomalšie pracovať v prípade, že v nádobe nie sú prísady, a prepnúť na pracovnú rýchlosť vo chvíli, keď sa pri krájaní a strúhaní plniacim hrdlom vhadzujú potraviny. Cena: 9 790 Sk. (Groupe Seb)
Robot Krups 9000 KA 9027 High Variant serie 2 s 12 rýchlosťami a prerušovaným chodom (pulse), ktorý sa stará o lepšie miesenie a mletie obsahu nádoby, dostal do výbavy: zabudovanú váhu do 4 kg s digitálnym displejom, časovač na sledovanie a nastavenie času prípravy pokrmov, možnosť nastavenia výšky príslušenstva od dna nádoby, kovové telo, súpravu na miesenie s antikorovou 5-litrovou nádobou a vekom, miesiace háky na 2 kg ťažkého cesta (750g múky), miešač na ľahké cestá, šľahaciu metlu aj na 10 bielkov alebo 500 ml šľahačky, antikorový mixér s možnosťou váženia prísad a to všetko pri príkone motora 1 200 W. Cena 14 900 Sk (Groupe Seb)
Dráhy šľahov a miešania v spotrebičoch Krups: pohľad do miešacej nádoby. |
350 W, spoľahlivý stojan, dve antikorové nádoby na šľahanie, dva šľahacie a dva miesiace nadstavce a istota elektronickej kontroly prispievajú k dobrým vlastnostiam vydareného dizajnu modelu Princess 22 2028. Cena: 3 990 Sk. (Nippon) |
Ručný a stolový mixér 2v1 AEG-Electrolux KM450 s príkonom 380 W a dvoma motormi: 1 pre misu s 2 rýchlosťami, druhý pre odnímateľný ručný mixér má dvakrát 5 rýchlostí, pulzový režim, antikorovú 1,5-litrovú misu s krytom a poriadnu základňu s otočným ramenom. Pýtajú zaň 2 505 Sk. (Elektrolux)
Technológia koláčovej predprípravy vo vlastných rukách
Elektrický mixér Princess 21 2038 s provokujúcim lesklým červeným povrchom Inox pri 400 W mixuje dobroty v dvoch rýchlostiach vrátane pulzovej. Nože sú odnímateľné. Cena: 2 990 Sk. (Nippon) |
Mixér MOULINEX Optiblend 2000 AAW445 s príkonom 300 W a 20 000 otáčkami za minútu má síce len jednu rýchlosť, ale výrobca mu prilepšil pulzovým spínačom (pulse), vybavil jednolitrovou odnímateľnou nádobou s dávkovacou stupnicou. Pridávanie prísad počas mixovania vám zjednoduší veko s plniacim otvorom a so vstavanou odmerkou (60 ml). Nezabudli na priestor na uloženie prívodnej šnúry. Cena: 1 399 Sk. (Groupe Seb) |
Pre kuchynský robot Gorenje SB 750 EA vymysleli dizajnéri 25 nastaviteľných stupňov otáčok, priestor na uloženie sieťovej šnúry, bezpečnostný prepínač, pulzové tlačidlo, tesniacu prikrývku a nádoby – pre miešač s objemom 1,75 litra, pre mixér 1,5 litra. Pre vás v obchode zas vymysleli peknú cenu: 3 684 Sk. (Gorenje)
Kuchynský robot Concept Victoria Line RM 3230 má vo výbave nádobu s kapacitou 1 500 ml s bezpečnostným uzamykaním. Okrem mixéra s objemom nádoby 2 000 ml (aj s malou odmerkou vo veku) môžete na tomto modeli pomocou gombíka regulovať 9 rýchlostí vrátane pulzovej (turbo) rýchlosti. Nadstavce na šľahanie, cesto, sekanie, šesť oceľových antikorových nožov umiestnených v tele robota (strúhanie jemné + hrubé, plátky tenké + hrubé, nadstavec na zemiakové placky a hranolčeky), odšťavovač (s vyberateľným filtrom pre ľahké umývanie) a citrusovač patria k príslušenstvu tohto modelu. Potešia aj stierka, držiak na uschovanie kábla a protišmykové nožičky. Výkon motora 750 W. (Elko Valenta)
Jediným dotykom spojazdníte kuchynský robot Philips Essence HR 7768 s príkonom 1 000 W. Panel z brúseného kovu sa môže chváliť moderným dizajnom, ovládanie zas systémom Smart Control. Model vyzbrojili: odšťavovačom na ovocie a zeleninu, mlynčekom na mäso, hrubostennou mixovacou nádobou s filtrom na dužinu, kovovým nožom, tromi plnými kovovými diskmi a nastaviteľným diskom na krájanie, miesiacim nástrojom s kovovými čepeľami, guľovým šľahačom na všetky druhy šľahania a trepania a odkladacou skrinkou na príslušenstvo vrátane systému MicroStore. Výhodou je nerozbitná mixovacia nádoba, priestor na uloženie šnúry, nožičky s prísavkami pre lepšiu stabilitu modelu, strúhací disk na prípravu zemiakových placiek a fakt, že príslušenstvo je umývateľné v umývačke. Cena: 10 010 Sk. (Philips)
Ručný mixér CUCINA HR 1560 s výkonom 350 W pracuje pri 3 rýchlostiach vrátane turbo. Dva drôtové šľahače a dva miesiace háky z nehrdzavejúcej ocele, vysúvacie tlačidlo, priestor na uloženie 1,5 m dlhej šnúry s prísavkou sú tým, čo tento spotrebič môže ponúknuť pod značkou Philips. Cena: 1 405 Sk. (Philips) |
Mixér Philips CUCINA HR 1565 s výkonom 350 W a tromi nastaveniami rýchlosti dostal do výbavy výkonný mixér so stojanom a rotujúcou misou na miesenie (do 1 kg múky) a miešanie väčších množstiev prísad. Charakter mu zlepšili turbo tlačidlom na zvýšenie výkonu počas mixovania, pridali šľahače a miesiace háky z ocele a teraz ponúkajú v bielej farbe so šúpoľovou žltou. (Philips) |
Ručný šľahač ETA 20047 Fresco s príkonom 250 W dokonale vymieša vďaka predĺženým šľahacím metlám aj cesto naspodku nádoby. Ponorný mixér z nehrdzavejúcej ocele, pevné miesiace háky a držiak na príslušenstvo sú súčasťou povinnej výbavy tohto modelu. Okrem päťstupňovej regulácie otáčok nainštaloval výrobca do prístroja aj možnosť turbo otáčok. Po práci môže tento model nonšalantne zhodiť metly i háky za asistencie gombíka vyhadzovača. Ak sa rozhodnete pre model s otočnou misou, tak vám k nej pribalia veko s okienkom na dopĺňanie potravín. Cena: 1 199 Sk, s otočnou misou: 1 699 Sk. (ETA) |
Tyčový mixér Moulinex Click & Mix DD702 s príkonom 600 W sa dá regulovať plynulo a elektronicky v 16 rýchlostiach a navyše aj s funkciou turbo. Odnímateľná kovová tyč s úpravou anti-scratch je šetrná k teflónovému povrchu nádoby. Tá, v ktorej sa bude mixovať a ktorá patrí k výbave spotrebiča, má objem 800 ml. Pohyblivé pravo-ľavé upevnenie prívodnej šnúry zvyšuje pohodlie rovnako ako schránka na nadstavce určené na: mixovanie, šľahanie, sekanie a drvenie ľadu či prípravu gaspacha. Jedno kliknutie znamená, že spotrebič zbavíte nadstavcov. Tyč, mixovaciu nádobu, filter a 4 nadstavce bez rizika umyjete aj v umývačke riadu. Cena: 2 000 Sk. (Groupe Seb)
Tyčový mixér a kuchynský robot patria do rodiny Moulinex DDF642. S príkonom 700 W fungujú otočením na 6-rýchlostný otočný volič vrátane turbo funkcie. Tyčový antikorový mixér neškriabe teflónové povrchy. Súčasťou je minisekač 150 ml na sekanie korenia, byliniek, suchých plodov atď. Veľká nádoba na mixovanie má objem 1,5 l a rukoväť na lepšiu manipuláciu – využijete ju na prípravu ľahkého cesta, polievok, omáčok atď. Antikorová metla sa hodí na prípravu ľahkého cesta, šľahanie a emulgáciu. Kuchynský robot s dvojlitrovou pracovnou nádobou má kotúče určené na krájanie, strúhanie a kovový nôž na miesenie cesta na koláče či ťažkého chlebového cesta (600 g), poradí si aj s mixovaním mäsa (300 g). Pohyblivé pravo-ľavé upevnenie prívodnej šnúry a možnosť umývania nádoby a nadstavcov v umývačke zvyšujú pohodlie. Cena: 2 690 Sk. (Groupe Seb)
Kto má radšej vertikály a vzhľadovo jednoduchšie spotrebiče, ten uprednostní tyčový mixér: napríklad ETA 7019 Eclipse. Antikorovým výmenným mixérom si môžete pokojne zamixovať aj vo variacom sa pokrme, vraví výrobca. Inokedy zas môžete prístroj schladiť vykonávaním obdobnej činnosti v kope ľadových kociek, ktoré premeníte na ľadovú drvinu. Pritom je vám k dispozícii dvojrýchlostné ovládanie s plynulou reguláciou otáčok. Za tento model vrátane šľahacieho nadstavca s antikorovou metlou, mixovacej nádoby a choppera na sekanie mäsa, byliniek, ovocia či zeleniny zaplatíte 1 999 Sk. (ETA)