káva
Baristi prezradili recept na špeciálnu kávu, ktorá vás nabije energiou na maximum! Chuť však nie je pre každého, varujú
Káva má tisícky chutí sama osebe. A keď kvalitný čierny životabudič doplníme netradičnými potravinami, môže vzniknúť nová originálna chuť. Účinky nového nápoja zároveň prinesú pre telo pozitívnu vzpruhu a často ulahodia nielen zdraviu, ale aj oku. Pražiar Václav Faltus a baristka Monika Matúšová z pražiarne Zlaté Zrnko nám prezradili, ako dosiahnuť nezvyčajné chute kávy.
Je káva s mliekom prospešná alebo škodlivá?
Káva a mlieko sú dva nápoje, ktoré sú opradené nekonečným množstvom mýtov a rovnako tak faktov postavených na vedeckých základoch. Ako je to v skutočnosti s vplyvom kávy s mliekom na naše trávenie?
Espresso, filtrovaná alebo turecká? Toto si o kávových chutiach na Slovensku myslí baristka
„Každému chutí iná káva. A to je dobre, veď každý sme iný. Našťastie je aj výber káv pestrý a na správny spôsob prípravy netreba veľa. Stačí kvalitná káva zomletá na vhodnú hrúbku, voda a jej správna teplota, prípadne tlak. Zložité?“ rečnícky sa pýta pražiar kávy Václav Faltus.
Zamiokulkas je ideálnou rastlinou pre zábudlivcov. 3 triky, ako mu pomôcť k bohatým výhonkom
Obľube sa teší nielen kvôli tomu, že starostlivosť o ňu nie je náročná. Izbová rastlina, s krásnymi zelenými listami, pochádzajúca z východnej Afriky, sa tiež označuje za kvet hojnosti. A aby sa zamiokulkasu u vás doma darilo, stačí si zapamätať pár jednoduchých pestovateľských tipov.
Barista je kaviarenský umelec, ktorý sa nebojí experimentovať
Káve sa baristka Monika Matúšová venuje už roky. Najskôr sa v pražiarni Zlaté Zrnko učila, ako správne pripravovať kávu, postupne za kávou putovala do vzdialených končín. V súčasnosti vydala knihu Zrnká vedomostí o káve.
Aký kávovar vám pripraví tú najlepšiu kávu?
Príprava kávy je skutočná veda, no kávovary na domáce použitie vám tento proces výrazne zjednodušia. Vďaka nim si doma pripravíte skvelú kávu presne podľa svojej chuti. Ako si však vybrať ten správny spotrebič, ktorý sa o vašu energiu a chuťové poháriky postará najlepšie?
Káva a jej alternatívy
Káva je pre mnohých ľudí prvým nápojom dňa. Okrem toho, že má neodolateľnú vôňu, je to stimulant, ktorý nás pomáha naštartovať na deň s energiou. Existujú však aj ľudia, ktorí nemajú radi arómu alebo chuť kávy, alebo ktorí kávu piť nemôžu, ale môžu si vybrať rovnako chutnú a povzbudzujúcu kávovú náhradu.
Ako správne servírovať kávu
Dobrú kávu robia hlavne kvalitné kávovary, ale aj suroviny. Dôležitú úlohu hrá aj spôsob prípravy tohto nápoja. Ako teda správne pripraviť kávové nápoje?
Testovali sme najnovšie automatické kávovary: Ktorý zvíťazil a čím najviac zaujal?
Pre niekoho je šálka kávy nevyhnutným rituálom dňa. Pre iných zasa pôžitkárskym posedením, pri ktorom sa oddávajú relaxu. Automatické kávovary v posledných rokoch prenikli do našich domácností tak mocne, že pomaly ale isto vytláčajú jednoduchšie, pákové espresso stroje. Čím dokázali zaujať? Čerstvo namletou kávou a prípravou povzbudzujúcich mliečnych nápojov.
Ako si z dnešnej ponuky vybrať štýlový a kvalitný kávovar
Vybrať dobrý kávovar nie je až také ľahké. Prístrojov je na trhu veľa a ak chcete, aby vám slúžil niekoľko rokov, zistite si o nich čo najviac, nech nešliapnete vedľa. Pri rozhodovaní napokon dajte aj na to, čo sedí k vašej osobnosti.
