Ako oživiť zeleninový záhon
Pestovanie zeleniny sa stáva trendom, pričom návrat k úžitkových plodinám neuchvátil len domácnosti preferujúce životný štýl bio. Zelenina bola, je a dúfajme, že aj bude dôležitou súčasťou záhradného priestoru – okrem úžitku má aj okrasný charakter, ktorý môže konkurovať aj kvetinovým záhonom.
 Povýšené záhony Tam, kde to jednoducho nejde, napríklad nevyhovuje pôda, si zeleninu môžete vypestovať aj vo vegetačných nádobách alebo na vyvýšených záhonoch, v ktorých možno pripraviť substrát presne taký, aký rastlinám vyhovuje. Navyše, pri starostlivosti o vyvýšené záhony sa chrbtica toľko nenamáha, ich výšku si môžete prispôsobiť na mieru. |
|
Povýšené záhony
Tam, kde to jednoducho nejde, napríklad nevyhovuje pôda, si zeleninu môžete vypestovať aj vo vegetačných nádobách alebo na vyvýšených záhonoch, v ktorých možno pripraviť substrát presne taký, aký rastlinám vyhovuje. Navyše, pri starostlivosti o vyvýšené záhony sa chrbtica toľko nenamáha, ich výšku si môžete prispôsobiť na mieru.
|
|
 Spoločenstvo zemiakov Aj také plodiny, ako sú zemiaky, môžu pôsobiť zaujímavo, ak ich skombinujete s inou zeleninou, napríklad s kučeravým kelom. I keď pohľad na obrázok dosvedčuje, že bez oživujúceho pozadia zemiaky samy osebe nie sú až také interesantné. Či už s pozadím, alebo bez neho – nezabudnite, že na vlhkej a humusom zásobenej pôde zemiaky pekne kvitnú a prinesú bohatú úrodu. |
Spoločenstvo zemiakov
Aj také plodiny, ako sú zemiaky, môžu pôsobiť zaujímavo, ak ich skombinujete s inou zeleninou, napríklad s kučeravým kelom. I keď pohľad na obrázok dosvedčuje, že bez oživujúceho pozadia zemiaky samy osebe nie sú až také interesantné. Či už s pozadím, alebo bez neho – nezabudnite, že na vlhkej a humusom zásobenej pôde zemiaky pekne kvitnú a prinesú bohatú úrodu.
|
|
Prítulné chuťovky
Tekvice, uhorky, cukety… Mňam! Využiť ich však môžete ešte pred tým, než skončia na tanieri. Ide o popínavú zeleninu, ktorej pestovanie na spôsob vertikálneho túlenia sa k ľubovoľnej opore vyhovuje oveľa viac ako plazenie sa po záhone. Okrem toho, že bohatšie zarodia, miesto pod nimi môžu skrášliť kvitnúce letničky, napríklad nechtík, ktorý na slnečných miestach vydrží kvitnúť až do prvých mrazov.
|
 Daniel Košťál |
 Pestrosť a harmónia Pri koncipovaní zeleninového záhona striedajte rôznu zeleninu, čím viac sa budú odlišovať farbou alebo rastovou formou (trsovito rastúce, popínavé, plazivé a iné), tým budú záhony pútavejšie. Svojou rôznorodosťou vytvoria harmonický efekt. |
|
Pestrosť a harmónia
Pri koncipovaní zeleninového záhona striedajte rôznu zeleninu, čím viac sa budú odlišovať farbou alebo rastovou formou (trsovito rastúce, popínavé, plazivé a iné), tým budú záhony pútavejšie. Svojou rôznorodosťou vytvoria harmonický efekt.
|
|
 V šalátovom kráľovstve Množstvo rôznych tvarovo aj farebne zaujímavých kultivarov poskytuje šalát. Rozhodne nezabudnite na šalátové lemovanie po okrajoch záhona. Zelenina s výrazne sfarbenými listami (napríklad mangold, na obrázku sú to tmavé listy vľavo) si môže nájsť miesto aj uprostred kvetinových záhonov, dokonca v blízkosti terasy. Listy mangoldu možno použiť v kuchyni na množstvo spôsobov. Ide o nenáročnú a ľahko pestovateľnú listovú zeleninu. Stačí vysiať niekoľko semien do vlhkej pôdy na jar alebo aj začiatkom leta. |
V šalátovom kráľovstve
Množstvo rôznych tvarovo aj farebne zaujímavých kultivarov poskytuje šalát. Rozhodne nezabudnite na šalátové lemovanie po okrajoch záhona. Zelenina s výrazne sfarbenými listami (napríklad mangold, na obrázku sú to tmavé listy vľavo) si môže nájsť miesto aj uprostred kvetinových záhonov, dokonca v blízkosti terasy. Listy mangoldu možno použiť v kuchyni na množstvo spôsobov. Ide o nenáročnú a ľahko pestovateľnú listovú zeleninu. Stačí vysiať niekoľko semien do vlhkej pôdy na jar alebo aj začiatkom leta.
|
|
Zelený paraván na zjedenie
Hrach je vďačná zelenina. Za pravidelný prísun vody a živín sa odmení hojnou úrodou. Môžete ho využiť aj na vytvorenie deliacich plôtikov na ohraničenie záhonov. Pod hrachom sa dobre darí šalátom, najmä tým farebnejším.
|
Zelený paraván na zjedenie |
|
Decentná aróma Tá sa bude vznášať v okolí záhona, na ktorý vysadíte fenikel alebo kôpor. Inak, môžete ich infiltrovať aj medzi trvalky – vnesú do nich jemnosť a korenistú vôňu. |
|
Decentná aróma
Tá sa bude vznášať v okolí záhona, na ktorý vysadíte fenikel alebo kôpor. Inak, môžete ich infiltrovať aj medzi trvalky – vnesú do nich jemnosť a korenistú vôňu.
|
|
Zopár tipov navyše
Ak sa vám bude zeleninová záhradka zdať nudná, farebne zaangažujte galvanizovaný kvetináč (alebo vedro; ako len chcete) Höstö, objem 10 l, cena 6,99 €
IKEA a.s.
