Voda, slnko, leto, pohoda a grilovanie
Kedysi sa chodievalo na opekačku a na guláš, dnes je v móde grilovacia párty. Kto má aspoň malý kúsok záhradky či terasy, ten griluje. A prečo nie, veď grilovanie je dobrým dôvodom na stretnutie s priateľmi, kde atmosféru vytvára magická kombinácia chutí, vôní, čerstvého vzduchu a dobrej nálady. K trendu grilovania neodmysliteľne patria aj trendové grily, aby bola atmosféra dokonalá.
{R1}
Než začnete grilovať, zvážte podmienky vašej záhrady či terasy. Ak máte napríklad netolerantných susedov, môžete si zvoliť gril na špeciálne drevené uhlie z bambusu, ktoré nedymí, alebo si vyberte elektrický gril, ktorý je síce ochudobnený o romantický rozmer živého ohňa v priamom prenose, ale pochúťky z neho tiež majú svoje čaro. Dôležité je dbať na bezpečnosť, experimenty s kvalitou a nevhodným umiestnením grilu sa nevyplácajú.
Milujete romantiku táborového ohňa? Nie je žiadny problém opekať aj na vlastnej záhrade a štýlovo, v prenosnom ohnisku.
Obi
Altánok alebo prístrešok príde vhod pri silných slnečných lúčoch alebo rýchlej zmene počasia. Z bezpečnostného hľadiska by však mal gril stáť rozhodne mimo takéhoto prístrešku.
Obi
| Grilovacie nehnuteľnosti nie sú u nás až také populárne ako na americkom kontinente, no tiež sú súčasťou grilovacieho sveta aj u nás. Na rozdiel od mobilných grilov je tu dôležitý výber miesta. Optimálne je, aby bol záhradný kozub na dostatočne veľkej a rovnej pevnej ploche, ktorá dokáže zachytiť rozpálené uhlíky. Blízkosť trávy nie je najvhodnejšia. Praktickým ťahom je postaviť kozub do závetria, v blízkosti steny, plota alebo v pokojnej časti záhrady, vyhnete sa tak nepríjemnostiam s nevhodne nasmerovaným dymom a iskrami. |
Čisté línie a technický dizajn s dôrazom na maximálnu funkčnosť sa nevyhli ani moderným grilom. Profilovaný grilovací rošt pomáha odvádzať tuk do zbernej nádoby, čim sa zabraňuje jeho odkvapkávaniu do ohniska, a tým aj vytváraniu dymu. Regulácia prívodu vzduchu k ohnisku umožňuje nastavenie intenzity horenia. Ovládanie a manipulácia s grilom sú koncipované tak, aby bolo možné všetky úkony urobiť čistou rukou vrátane presunutia grilu pomocou koliesok a odizolovaného držadla na boku a manipulácie s roštom a vnútornými časťami grilu aj počas grilovania pomocou dvoch držadiel.
KASPER KOVO s.r.o.
Stolný kotlový gril na drevené uhlie je ľahký a prenosný, preto si na ňom môžete ugrilovať pochúťky kdekoľvek v prírode. Nepotrebujete vlastnú záhradu ani terasu. |
… na trhu sú aj farebné a veselé jednoduché stolové a prenosné grily na drevené uhlie. Piknik s grilovaním na pláži, či v parku je super. |
| Súčasťou väčšiny moderných grilov je poklop, ktorý nie je iba dizajnovým doplnkom, ale má hlavne praktickú funkciu. Počas grilovania pod ním cirkuluje horúci vzduch, vďaka ktorému sa mäso rovnomerne prepečie a všetka šťava ostane vo vnútri. | |
Gril na drevené uhlie je jednoducho klasika, ku ktorej patrí atmosféra so žeravými uhlíkmi a aj trochou dymu. Moderné grily už majú vyriešený problém rozkúrenia a uhasenia ohňa, ktorý vyžadoval určitú dávku zručnosti, systémom Quick Start/ Quick Stop. Vďaka nemu stačí na rozkúrenie jedna zápalka, novinový papier, drevené uhlie a niekoľko sekúnd. Žeravé uhlíky možno takisto uhasiť za pár sekúnd. Pribudla aj možnosť nastavenia intenzity horenia pomocou cirkulácie vzduchu. |
Romantické ohnisko, v ktorom máte oheň pod kontrolou. |
Viete čo je SEARING?Slovo používané v kulinárstve vychádza s anglického slova to sear, čo znamená prudko opiecť. To je spôsob grilovania, keď sa povrch mäsa vystaví na krátky čas priamemu styku s veľmi horúcim kovom (najlepšie liatinou) a potom sa pri nižšej teplote dopečie na požadovaný stupeň prepečenia. Tak vzniká typicky mriežkovaný, tmavohnedý a chrumkavý povrch amerického steaku. |
|
Ak ste štýloví v zariadení terasy či záhrady aj s grilom, nezabudnite na seba. Detaily a doplnky robia celok. Veselé a štýlové – zástera a chňapky. |
Ak ste štýloví v zariadení terasy či záhrady aj s grilom, nezabudnite na seba. Detaily a doplnky robia celok. Veselé a štýlové – zástera a chňapky. |
Chlieb a pečivo ku grilovaniu patria. Uložte ho do textilných košíkov, ktoré ho počas grilovania uchránia pred hmyzom a oschnutím.
IKEA
