5 veľkých chýb v kuchyni, na ktoré obvykle prídete až neskoro. Na čo si dať pozor, aby ste sa vyhli zbytočným problémom? 

Chyba č. 1: Nesprávne rozloženie

Dobre naplánovaná kuchyňa zvyšuje efektivitu a zjednodušuje každodenné používanie. Lepšie sa vám v nej varí, pečie, ale aj organizuje riad či potraviny. Neodporúčame vám plánovať „od stola“, ale vyskúšať si niektoré návrhy naživo – napríklad v predajniach nábytku. Najdôležitejším momentom praktického rozdelenia priestoru je vytvorenie troch základných zón: na prípravu jedla, na samotné varenie alebo pečenie a na umývanie riadu.

Kuchyňa by mala mať jasné stanovené zóny pre prípravu surovín, varenie a pečenie a umývanie či upratovanie. Zdroj: XXXLutz

Chyba č. 2: Nezohľadníte výšku členov rodiny

Príjemná a praktická moderná kuchyňa musí byť ergonomická. To znamená, že sa vám v nej bude dobre fungovať, nech robíte čokoľvek – či varíte, upratujete, jete, alebo len trávite voľný čas. Ignorovanie ergonómie môže viesť k nepohodliu alebo zdravotným problémom, preto je dôležité umiestňovať prvky ako drez alebo sporák na miesta, kde bude ich používanie najpohodlnejšie. Nemenej dôležitá je výška pracovných plôch. Tá by sa mala odvíjať od vzrastu osôb, ktoré ich používajú.

Aká vysoká má byť kuchynská linka? 

Štandardná výška kuchynskej linky je približne 91 cm. Táto výška sa považuje za ergonomicky vhodnú pre väčšinu ľudí, pretože umožňuje pohodlné používanie bez nadmerného ohýbania alebo naťahovania. Je navrhnutá tak, aby sa ľahko zhodovala s výškou bežných kuchynských spotrebičov a skriniek, čo zjednodušuje plánovanie a vytvára v kuchyni jednotný vzhľad.

Aký vysoký má byť kuchynský ostrovček?

Kuchynské ostrovčeky majú tiež štandardnú výšku okolo 91 cm. No ak ostrovček plánujete používať aj na stolovanie alebo ako bar, odporúča sa zvýšená výška približne 107 cm, aby poskytol pohodlné sedenie na barových stoličkách.

Samozrejme, voľba výšky by mala závisieť aj od osobných potrieb a preferencií. Napríklad v domácnostiach s deťmi alebo osobami s obmedzenou mobilitou je vhodné upraviť výšku linky alebo ostrovčeka tak, aby bola prístupná pre všetkých používateľov. Niekedy sa používajú aj nastaviteľné systémy nožičiek alebo kolieska na ostrovčekoch, čo umožňuje prispôsobiť výšku podľa aktuálnych potrieb.

Ak sú vo vašej domácnosti členovia s nižším vzrastom, zvážte prispôsobiť ich výške ostrovček, prípadne kuchynskú linku, aby mal každý svoj vlastný osobný priestor. Zdroj: Möbelix

Chyba č. 3: Zle umiestnené kľúčové spotrebiče

Pre plynulý chod kuchyne je dôležité predovšetkým umiestnenie sporáka, rúry, drezu a umývačky riadu. Pri nesprávnom umiestnení vznikajú zbytočné komplikácie (navyše nemusia byť viditeľné hneď), ako je ťažká dostupnosť, znížená efektivita alebo vzájomné rušenie ich funkcií. Ideálne by mal byť každý spotrebič umiestnený tak, aby bol ľahko prístupný a zároveň nebránil v pohybe po kuchyni či v ďalších aktivitách.

Vhodná výška pre rúru

Vstavané rúry si dnes môžete umiestniť na rôzne miesta kuchynskej linky, samozrejme, treba na to myslieť ešte pri jej návrhu. Opäť je dôležitá vaša výška ako používateľa alebo používateľov spotrebiča. Umiestnenie rúry v nevhodnej výške môže spôsobiť ťažkosti pri manipulácii s ťažkými jedlami a zvýšiť riziko popálenia. Ideálna výška rúry by mala byť taká, aby ste pohodlne videli dovnútra a mohli bezpečne manipulovať s potravinami. Rúra by nemala byť príliš blízko zeme, aby ste sa nemuseli zbytočne predkláňať.

Umiestnenie sporáka

Sporák by mal byť umiestnený ďaleko od okien alebo dverí, kde môže prúd vzduchu ovplyvniť plameň alebo rozptyľovať teplo. Myslite na to, že nad sporákom, najmä nad plynovým, by malo byť dostatočné vetranie, čo znižuje riziko hromadenia škodlivých plynov i výparov.

Umiestnenie umývačky riadu

Ideálne je nájsť pre umývačku miesto v blízkosti drezu, tak bude jednoduchšia inštalácia odtoku i prívodu vody a bude sa vám omnoho jednoduchšie vkladať či vyberať riad. Pozor na to, aby umývačka riadu neblokovala prístup k drezu alebo k odpadu.

Pri umiestnení spotrebičov myslite nielen na to, aby si vzájomne nerušili funkčnosť alebo boli umiestnené v správnej výške. Pomôcť vedia aj účelové riešenia, ktoré uľahčia život. Zdroj: ASKO

Chyba č. 4: Podcenená bezpečnosť

Priznajme si, niekedy v záujme zjednodušenia alebo dizajnu siahneme aj po menej bezpečnom riešení. Ešte horšie je ignorovať pravidlá bezpečnej inštalácie alebo umiestnenia. Tieto opatrenia určite nezanedbajte:

Vzdialenosť od horľavých materiálov. Ubezpečte sa, že všetky teplé spotrebiče, ako sú rúry a sporáky, sú dostatočne vzdialené od horľavých materiálov vrátane kuchynských utierok, závesov alebo drevených skriniek.

Vetranie. Pri inštalácii spotrebičov produkujúcich teplo alebo pary, ako sú rúry alebo umývačky riadu, treba zabezpečiť dostatočné vetranie. To pomáha odvádzať prebytočné teplo a pary mimo obytného priestoru a znižuje riziko vzniku plesní alebo iných vlhkostných problémov.

Elektrická bezpečnosť. Pri pripájaní spotrebičov k elektrickej sieti sa uistite, že používate správne typy káblov a zásuviek. Vyhýbajte sa preťaženiu elektrických obvodov a vždy používajte zásuvky s uzemnením, najmä v blízkosti zdrojov vody. Pozor, plynový sporák musí napojiť plynár.

Stabilita. Spotrebiče by mali byť správne a bezpečne nainštalované, aby nedošlo k ich nechcenému posunu alebo prevráteniu počas používania. Toto je obzvlášť dôležité pri ťažkých spotrebičoch, ako sú chladničky a sporáky.

Prístupnosť a ergonómia. Inštalujte spotrebiče tak, aby boli ľahko prístupné bez nutnosti nadmerného predkláňania alebo naťahovania. To znižuje riziko zranení spôsobených nesprávnou manipuláciou.

Bezpečnostné prvky. Ak máte doma malé deti, vyberte spotrebiče s bezpečnostnými funkciami, ako je automatické vypnutie, bezpečnostný zámok alebo alarm.

Pri inštalácii spotrebičov myslite aj na správne vetranie či odsávanie pár a rúry a sporáky zas držte ďalej od ľahko vznetlivých materiálov. Zdroj: ASKO

Chyba č. 5: Zle zvolené rozmery spotrebiča

Špeciálne pri kontrole rozmerov nového spotrebiča sa oplatí dodržiavať pravidlo dvakrát meraj a raz strihaj. Ak zle premeriate rozmer vstavaného spotrebiča a už ste dali vyrobiť linku na mieru, budete mať problém navyše. Podobne aj v prípade nevymeranej alebo zle vymeranej plochy na voľne stojaci spotrebič. Aké sú teda rozmery najdôležitejších spotrebičov?

Voľne stojace sporáky majú výšku obvykle okolo 91 cm, aby plynulo zapadli do štandardných kuchynských liniek. Zdroj: Möbelix

Rozmery umývačiek riadu

Väčšina bežných umývačiek riadu má šírku približne 60 cm. Táto veľkosť sa bez problémov hodí do väčšiny kuchynských liniek a ľahko sa integruje aj do existujúcich kuchynských skriniek. Typická výška umývačiek riadu sa pohybuje od 85 cm do 90 cm. Mnohé modely sú vybavené nastaviteľnými nohami, vďaka ktorým si urobíte drobné úpravy výšky. Štandardná hĺbka väčšiny umývačiek riadu je 60 až 63 cm. Menšie umývačky majú šírku len okolo 45 cm, ale ich hĺbka a výška sa zvyčajne drží štandardných rozmerov.

Rozmery sporákov

Voľne stojace sporáky a zabudovateľné modely majú zvyčajne šírku približne 76 cm, čo je štandard, ktorý zabezpečuje, že sa budú hodiť do väčšiny kuchýň a správne zapadnú medzi kuchynské skrinky. Sporáky sú zvyčajne vysoké 91 cm, čo zodpovedá výške bežnej spodnej časti kuchynskej linky a umožňuje plynulý prechod medzi pracovnými povrchmi.

Štandardná hĺbka voľne stojacich modelov je okolo 66 cm a 64 cm v prípade zabudovateľných. Vďaka dvom chýbajúcim centimetrom budú po umiestnení v jednej rovine s kuchynskými skrinkami a nevyčnievajú príliš do priestoru.

Text: Sabína Zavarská
Foto: iStock, Möbelix, XXXLutz, ASKO
Zdroj: Časopis Môj dom