potraviny

Kôš s nahnitou a pokazenou zeleninou
Zo života rastlín

Zemiaky klíčia a tekvice hnijú prirýchlo? Môžu byť za tým tieto chyby. Čo robiť, aby úroda vydržala čo najdlhšie?

Letná a jesenná sezóna prináša množstvo ovocia a zeleniny. Či už ide o mrkvu, jablká, cviklu alebo zemiaky, nesprávne skladovanie mnohokrát zníži ich kvalitu ešte predtým, než sa vôbec dostanú na stôl. Vyhnite sa preto týmto chybám a vaša úroda vydrží čerstvá celé mesiace.

Drevená lyžica s tekutinou.
Kuchyňa, jedáleň

Tieto potraviny nevyhadzujte do koša, pripravujete sa zbytočne o peniaze! Ktoré suroviny sú takmer večné?

Med, soľ, cukor či ryža. V supermarkete ich nájdete v sekcii trvanlivých potravín. Do akej miery sú však naozaj trvanlivé? Niektoré vydržia viac ako 2 roky, iné pokojne aj celú dekádu, no a zopár z nich dokonca vydrží takmer večne.

Žena privoniava k múke, ktorú jej podáva dcéra na drevenej vareške.
Kuchyňa, jedáleň

Navlhla vám múka? Týmto jednoduchým krokom ju ešte môžete zachrániť, ale reagujte rýchlo!

Ak sa vám do múky dostala voda, alebo ste len neodhadli správne skladovanie, nemusí nutne putovať do koša. Aj zvlhnutú múku môžete ešte bezpečne použiť, no kľúčová je rýchla reakcia.

Žena vyťahuje potraviny z chladničky.
Kuchyňa, jedáleň

Týchto 7 potravín ste doteraz zrejme skladovali nesprávne. Spoznajte triky, vďaka ktorým vám vydržia čerstvé dlhšie!

Nakupovanie väčšieho množstva potravín naraz vám dokáže ušetriť množstvo peňazí. Na druhej strane sa však môže stať, že časť z nich nakoniec vyhodíte, pretože sa pokazia skôr, ako ich stihnete spotrebovať. Ako teda ušetriť a vyhnúť sa vyhadzovaniu jedla? Princíp spočíva v správnom skladovaní.

Muž vyberá zamrazené mäso v plastovom vrecku z mrazničky.
Domáce spotrebiče

Viete, ako správne mraziť potraviny?

Aj mraznička patrí k spotrebičom, ktoré nám vedia ušetriť čas, aj peniaze. Viete však, čo do nej patrí a čo nie? 

Ako vybaľovať nakúpené potraviny
Kuchyňa, jedáleň

7 vecí, ktoré by ste nikdy nemali robiť pri vybaľovaní potravín

Bez ohľadu na to, či je nakupovanie potravín vašou obľúbenou aktivitou alebo nie, proces vybaľovania a odkladania zábavný nie je asi pre nikoho. Samozrejme, je to nevyhnutné, aby potraviny vydržali v konzumovateľnom stave a aby sme nemali v kuchyni neporiadok. Viete však o tom, že mnohí z nás robia pri vybaľovaní chyby, na ktoré môžeme doplatiť?

Sklenená zapekacia misa so zvyškom lasagne
Kuchyňa, jedáleň

Zohrievate zvyškové jedlá? Vyhnite sa pri tom najčastejším chybám, ktoré môžu ohroziť vaše zdravie!

Zvyšky z pripravených jedál môžu byť záchranným lanom, keď neviete, čo máte uvariť, nemáte čas alebo nové potraviny. Zužitkovať jedlá, ktoré ste varili dni predtým do posledného zvyšku je nielen ekologické, ale aj ekonomické. Avšak treba vedieť, ako na to a naučiť sa umeniu prihrievať zvyšky jedla.

Mole v múke
Kuchyňa, jedáleň

Najlepšie tipy odborníkov, ako sa rýchlo a účinne zbaviť molí v domácnosti

Šatové mole, podobne ako mole potravinové, nepatria ku tvorom, s ktorými by sme chceli zdieľať domácnosť. V obľúbenom oblečení vyhryzú diery, zanechávajú za sebou nepríjemné exkrementy a potravinové mole zase odhalíte ako krútiace sa larvy v cereáliách, sypkých potravinách, semiačkach, či v niektorých domácich predmetoch. Viete, ako sa ich rýchlo a účinne zbaviť?

Mix odpadu zo zeleniny
Kuchyňa, jedáleň

Čo všetko zvládne odtok v dreze a čo sa doň vylievať neoplatí?

Vyliať zvyšky tekutých jedál a potravín do drezu je veľmi lákavé, ale ešte predtým by ste mali vedieť, čo sa môže stať. Ak ste už niekedy boli v penzióne či hoteli, kde príšerne páchlo z odtokov alebo zle odtekala voda, vedzte, že často je na vine práve likvidovanie zvyškov stravy vylievaním do drezu.

Legislatíva a financovanie

Bratislavčania sa môžu tešiť na bývanie so všetkým na dosah

Túžite po domove, ktorý by do bodky spĺňal vaše náročné predstavy? Ak vám v žilách pulzuje mestská krv, určite hľadáte také bývanie, kde budete mať všetko poruke. Prinášame vám preto pár tipov, čo by nemalo chýbať v okolí, aby ste sa na novom mieste cítili komfortne.