gril
Voda, slnko, leto, pohoda a grilovanie
Kedysi sa chodievalo na opekačku a na guláš, dnes je v móde grilovacia párty. Kto má aspoň malý kúsok záhradky či terasy, ten griluje. A prečo nie, veď grilovanie je dobrým dôvodom na stretnutie s priateľmi, kde atmosféru vytvára magická kombinácia chutí, vôní, čerstvého vzduchu a dobrej nálady. K trendu grilovania neodmysliteľne patria aj trendové grily, aby bola atmosféra dokonalá.
Majstri záhradného hodovania
Reč je o kozuboch a griloch, ktoré sa tešia širokej obľube. Tieto vyslovene spoločenské typy nemôžu chýbať na letnej párty či rodinnej oslave. A ich prítomnosť sa vysoko cení.
Vône babieho leta
Mať záhradu bez grilu a nemôcť tak využiť letnú pohodu na prípravu lahôdok rozvoniavajúcich tak, že sa slinky zbiehajú všetkým susedom, ich psom a aj náhodným okoloidúcim široko-ďaleko, to by bol podľa mňa hriech. Ku grilovaniu patrí aj nejaký pohodlný záhradný nábytok, vankúšiky, misky, grilovacie náradie a iné drobnosti, ktoré potešia a urobia z jedla letnú slávnosť.
Záhrada naruby
Premýšľali, či zostanú v hlavnom meste, ale vzhľadom na ceny väčších bytov sa rozhodli postaviť domček o niekoľko kilometrov ďalej. Vynorila sa síce nutnosť dochádzať, ale aj to je časovo výhodnejšie ako preplnená mestská doprava. Ich pozemok má tisícstodeväť štvorcových metrov, zastavaná plocha približne dvesto. Množstvo kvetinových ostrovov súvisí s možnosťami, napokon, nejde o lacnú záležitosť. Záhrada s kameňmi však stojí za to. Rastlín je tu niečo medzi dvesto až tristo a od jari do jesene nerobia nič iné, len kvitnú.
Záhradní pekelníci
Dokážu spríjemniť čas strávený v záhrade. Priamo pod holým nebom vám pomôžu ukuchtiť niečo chutné pod zub. Na grile môžete jednoducho pripraviť tradičný steak, hamburger, pestré špízy, mäsové rolády či pikantné ryby od výmyslu sveta. Ak patríte medzi vyznávačov zdravšieho stravovania, môžete skúsiť experimentovať so zeleninou, zemiakmi či s ovocím. Pri grilovaní sa totiž fantázii medze nekladú.
Rekvizity pre labužníkov…
… pomôžu vám nielen pri príprave pokrmov a zároveň ašpirovať na titul „hostiteľ roka“, ale postarajú sa aj o to, aby sa z ohnivého sluhu nestal zlý pán.
Grilovanie bez dymu
Možnosť grilovať hoci aj na balkóne a nepoštvať proti sebe všetkých nájomníkov ponúka nový gril od spoločnosti Weber. Pokusy grilovať na balkónoch nie sú novinkou, ak však napríklad použijete gril na drevené uhlie, vyžaduje si […]
Stolček, prestri sa
Keď sa niekedy nedá, tak sa nedá. Chuť na sladké alebo slané, najlepšie čerstvé a hneď. Neviem ako komu, ale mne sa ešte zvykne v tomto amoku vybaviť z pamäti (áno, aj ľudská pamäť existuje, nielen počítačová) spomienka na ten stolček, čo kedykoľvek, bez veľkého obťažovania, dal hrdlu, čo ráčilo, a ešte sa ušlo aj okoloidúcim. Čo tam po troch zlatých vlasoch, sedemmíľových čižmách, lietajúcich kobercoch – so „stolčekom, prestri sa“ sa namaškrtím a ešte mám aj na rozdávanie.
Gril v hlavnej úlohe…
Záhrady, najmä v mestách, bývajú skôr malé ako veľké a navyše priveľmi tesne susedia s okolitými pozemkami. Liatinové grily sú vhodnou alternatívou pre tých, ktorí si zo záhradného priestoru nemôžu dovoliť odhryznúť stavbou kozuba. Trh ponúka široký výber – od elektrických cez plynové až po grily na drevené brikety. Ak často robíte záhradné párty, možno sa rozhodnete pre murovaný gril z ohňovzdorných tehál. Ak patríte medzi nadšencov prírodného stolovania, pravdepodobne nájdete zaľúbenie v prenosnom grile (súčasťou príslušenstva je aj pracovná plocha, vozík alebo taška). Pred kúpou je dôležité ujasniť si, pre koľko ľudí budete pripravovať grilované pochúťky a tiež kde, a podľa toho sa rozhodnite.
Kozuby, grily, ohniská
Oheň spríjemňuje a predlžuje pobyt v záhrade. Obytná záhrada poskytuje rôzne možnosti na príjemné posedenie vonku, kde môžeme oheň využiť na predĺženie pobytu pod holým nebom v prechodných obdobiach roka i do neskorej noci v teple sálajúcom z kozuba alebo ohniska. Gril zasa umožňuje prípravu jedla neopakovateľnej vône a chuti so zážitkom spoločného posedenia vonku. Dym z ohňa možno využiť aj na zriadenie domácej udiarne, čo je zaujímavé najmä vo vidieckom prostredí, na víkendovej chalupe alebo chate.
