Ako v kuchyni ušetriť náklady a nešetriť na komforte

Spotrebiče

Pokiaľ kupujete nové, pozornosť zamerajte na energetickú triedu aspoň A, A+. Obstarávacia cena bude o čosi vyššia, no dosiahnutá úspora tiež. Hovorí sa až o 45 %. Spotrebu energie zistíte podľa výkonu vo wattoch. Čím väčší bude výkon, tým viac energie spotrebič potrebuje. Pýtajte sa na také, ktoré v pohotovostnom režime minú menej ako 1 watt.

Voda

Takmer 6 litrov denne – to je množstvo vody, ktoré vám dokáže odtiecť potrubím, ak máte v kuchyni kvapkajúcu batériu. Keď sa odnaučíte umývať zeleninu a ovocie pod tečúcou vodou, ale použijete misku, miniete jej menej. Túto vodu môžete potom zužitkovať ešte aj na zalievanie kvetov. Samostatnou kapitolou je umývanie riadu. Moderné umývačky disponujú rôznymi šetriacimi a ekoprogramami, takže spotrebujú zhruba 20 litrov vody na jedno umytie. Ak umývate ručne, na to isté množstvo riadu miniete dvojnásobok. Inteligentná umývačka si sama reguluje množstvo vody, no aj tak je lepšie používať ju až vtedy, keď ju celú naplníte riadom. S teplotou vody to nepreháňajte, úplne stačí 50 °C .

Zdroj: shutterstock.com

Jedlo

Aj plánovaním jedálneho lístka viete usporiť. Stanovte si rozpočet a s rodinou urobte týždenný jedálny lístok. Až potom nakupujte. Vyhnete sa tak bezhlavému hádzaniu potravín do košíka aj nepotrebným zásobám v špajze. Sledujte akcie a porovnávajte ceny. Nie každá akciová cena z letáku je tou najvýhodnejšou. Ak si u mäsiara kúpite mäso vcelku, dostanete viac, ako keď si kúpite balené krájané mäso v supermarkete. Zostali vám dve porcie nedeľného obeda? Zamrazte ich, ak je jedlo vhodné na mrazenie. Ani neviete, ako vám prídu vhod počas týždňa. Kúsky mäsa sa tiež dajú nakrájať a spotrebovať do rizota či cestovinového šalátu. Staré pečivo nevyhadzujte. Nechajte ho poriadne uschnúť a vyrobte si z neho domácu strúhanku. Zopár dní staré rožky pokojne použite do žemľovky, obaľte vo vajíčku alebo nakrájané na kocky vhoďte do omelety.

Úsporné tipy pre varenie a pečenie môžete nájsť v článku na webe vdobrom.sk.