Kuchyňa, jedáleň
Monitor aktuálnych trendov pre príjemné varenie a stolovanie – trendové kuchyne, jedálne, kuchynské linky, nábytok a doplnky.
Zamyslenie nad kuchynským drezom (2. časť)
Neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne je drez. Preto sa treba zamyslieť, aký typ nám najviac vyhovuje.
Inteligentné chladenie
Predstavte si scenár... Máte chuť na zelený hlávkový šalát, ktorý ste si len včera doniesli z trhu. Keď ho však vyberiete z chladničky, držíte v rukách zeleninovú trosku so sivými, zvädnutými listami. A chuť vás zrazu prejde. Každodenné kuchynské „katastrofy“ dokážu človeka poriadne znechutiť. Kvalita potravín uskladnených vo vašej chladničke vo veľkej miere závisí aj od kvality vašej chladničky. Ako si vybrať tú správnu chladničku, poradíme vám v nasledujúcich riadkoch.
Zamyslenie nad kuchynským drezom (1. časť)
Moderná kuchyňa býva vybavená množstvom technických vymožeností, ktoré uľahčujú a spríjemňujú každodennú prácu. Ale kým si ich zaobstaráte, mali by ste sa zamyslieť aj nad miestom, kde trávite pri práci najviac času. A či tomu veríte, alebo nie, najviac času v kuchyni trávime všetci pri dreze. Hoci je stále viac domácností vybavených kvalitnými umývačkami riadu, drez naďalej zostáva nevyhnutnou súčasťou kuchyne. Umývame v ňom riad, oplachujeme zeleninu a mäso, jednoducho drez je základom umývacieho centra v kuchyni a bez neho sa nezaobídeme.
Materiály kuchynských pracovných plôch
Popri klasických materiáloch - drevených, laminovaných a dyhovaných dosiek - sa v ostatnom čase do kuchýň nasťahovala tzv. hi-tec elegancia. Na to, aby sme sa pri výbere zariadenia kuchyne vedeli správne rozhodnúť, musíme byť aspoň trochu informovaní. V kuchynských nábytkárskych programoch sa totiž novinky objavujú vo veľmi svižnom tempe a ponuka na trhu je dnes taká široká, že orientovať sa v nej nie je ľahké.
Kuchyňa v pohybe
Módne trendy v zariaďovaní kuchyne sa dnes vyvíjajú závratnou rýchlosťou. Kuchynský nábytok má z roka na rok pôsobivejšie tvaroslovie a uplatňujú sa v ňom čoraz odvážnejšie dizajnérske nápady. Moderný dizajn, to však nie je len vonkajší vzhľad, ale aj vnútorná funkčnosť. A tak s trendom nízkych a robustných skriniek alebo priestranných vysokých potravinových skríň idú ruka v ruke aj inovácie ich vnútorného vybavenia.
Dlažba pre váš životný štýl
Kuchyňa patrí medzi najfrekventovanejšie miesta v domácnosti. Preto by sme mali venovať náležitú pozornosť nielen výberu vhodného zariadenia, ale i dlažbe do nej. Správne zvolený typ, rozmery i farebnosť dokážu veľa. Miestnosť sa nimi napríklad presvetlí a zväčší, aj keď nepridáte ani meter.
Nie je doska ako doska
Hoci sú už dnešné kuchynské dosky väčšinou z veľmi odolných materiálov, ktorým náhodné škrabnutie noža veľmi neublíži, nepokúšajte čerta a na krájanie radšej používajte dosky na to určené. Vybrať si môžete z rozličných veľkostí, tvarov a materiálov. Najobľúbenejšie a hádam aj najpoužívanejšie však stále zostávajú dosky z dreva, či už bukového, brezového, alebo mimoriadne odolného tíkového. Ak chcete, aby vám drevená doska na krájanie vydržala čo najdlhšie, pravidelne ju ošetrite špeciálnym olejom.
Recept na modernú kuchyňu
Kuchyňa súčasnosti môže byť technicky špičkovo vybaveným „pracoviskom“, ktoré slúži na prípravu pokrmov. Zároveň však môže vytvárať kvalitný obytný priestor, v ktorom sa dá nielen rýchlo a pohodlne variť, ale aj príjemne žiť, stretávať sa s rodinou a priateľmi.
Funkčné zóny (2. časť – Jedáleň)
Súčasťou každého bytu alebo domu sú priestory usporiadané do tzv. funkčných zón. V správne riešenom bytovom interiéri musia byť prevádzkové vzťahy medzi funkčnými zónami dostatočne diferencované, ale zároveň by sa medzi jednotlivými priestormi mali vytvoriť logické väzby. Prevádzkové riešenia sa v rôznych typoch bytov odlišujú. Rôznorodosť bytových prevádzok závisí od požiadaviek užívateľov a možností zlučovania či oddeľovania základných funkcií.
Zaostrené na podlahové krytiny
Ľudia si často myslia, že základom kuchyne sú kuchynská linka a (viac či menej) výkonné spotrebiče. Oboje je dôležité, ale grunt nášho kulinárskeho kráľovstva musíme hľadať viac pri zemi. Vždy by sme mali začínať zásadne od podlahy. Skutočnosť, že nábytok, ktorého montáž nie je záležitosťou niekoľkých minút, bude na nej stáť zopár rokov, mala by nás viesť k tomu, aby sme sa nezmierili len s provizórnym riešením. Kuchynská podlaha by mala vydržať namáhavú prevádzku, ktorá tu zvyčajne panuje. A taktiež uvítame, keď jej údržba bude čo najmenej náročná. Preto podlaha v kuchyni by mala byť bezpečná a nekĺzavá, odolná proti opotrebeniu. Okrem toho, že by mala spĺňať hygienické nároky kladené na prácu v kuchyni, mala by byť aj stálofarebná. Dobrá tepelná a zvuková izolácia sú samozrejmosťou.
