Kuchyňa, jedáleň
Monitor aktuálnych trendov pre príjemné varenie a stolovanie – trendové kuchyne, jedálne, kuchynské linky, nábytok a doplnky.
Renesancia jedálne
V uplynulých rokoch sa z našich príbytkov akosi vytratili miestnosti určené výhradne na stolovanie. Jedálenský stôl sa presunul do kuchyne a jeho funkcie sa zúžili len na praktické využitie. Každý člen rodiny sa jednoducho najedol, vstal od stola a utekal za svojimi povinnosťami. Nič viac. Konzumovanie jedla na úrovni stolovania sa zmenilo na neznámy pojem. Toto všetko sa našťastie pomaly stáva minulosťou. Zistili sme, že práve chvíle strávené pri spoločnom stolovaní sú možno jediné, pri ktorých sa pravidelne zíde celá rodina a všetci si môžu vychutnať príjemnú atmosféru – v spoločnom rozhovore a pri chutnom jedle. A ak sa stolujúci budú cítiť príjemne v peknom prostredí, nebudú od stola rýchlo utekať.
Nepraktická kuchyňa?
Vážená redakcia,<br> staviame rodinný dom a všetko zatiaľ išlo celkom dobre – až do chvíle, keď som si nechala navrhnúť kuchyňu. Projektu domu som síce venovala veľa času, ale kuchyňu som podcenila – chcela som hlavne drez pod oknom a na ostatné som nemyslela. A problém je tu. Prekáža mi najmä veľká vzdialenosť drezu a sporáka. Zatiaľ som nenarazila na šikovného návrhára, tak si kreslím možnosti sama. Mám ich mnoho, ale stále to nie je ono. Preto by som chcela požiadať o radu, ako tú moju kuchyňu čo najlepšie usporiadať. V časopisoch sa väčšinou riešia malé kuchyne, ja mám opačný problém. Budem veľmi rada, ak mi poradíte.
Osvetlenie kuchýň
Pre osvetlenie v kuchyni platia rovnaké pravidlá ako pre osvetlenie v ostatných priestoroch v byte alebo rodinnom dome. Aj tu treba zjednotiť vzhľad svietidiel a zladiť ich svetelné parametre s potrebami užívateľa – najmä s ohľadom na činnosti, ktoré sa v kuchyni vykonávajú. Aké svetlo tu teda budeme potrebovať?
Stredobod života
Pre mnohých z nás je jedálenský stôl najdôležitejším miestom, pri ktorom nielen jeme, ale sa aj hráme alebo zabávame. Mali by sme vedieť, ktorý stôl koľko miesta potrebuje a či sa zmestí do kuchyne alebo obývacej izby.
Od snov k realite
Ak už máte dobre premyslené, aká by mala byť vaša kuchyňa, ste pevne rozhodnutí v otázkach jej usporiadania a miery prepojenia s jedálňou alebo obývačkou, je vám jasné, kde chcete mať drez, aké potrebujete spotrebiče aj z čoho by mala byť vaša pracovná doska, je načase prikročiť k realizácii vašich snov. Dôležité slovo pri tom iste bude mať vaša peňaženka – tá zrejme pomerne jasne určí hranice nielen pri veľkosti linky, ale aj v oblasti dizajnu a vnútorného vybavenia. Pravdepodobne vymedzí aj okruh vhodných výrobcov a materiálov. K novej kuchynskej linke môže viesť niekoľko ciest. Sused stolár a zručný domáci pán obstarajú len zanedbateľnú menšinu – takých, čo majú schopnosti, chuť aj čas je naozaj málo. Väčšina z nás vykročí smerom ku kuchynskému štúdiu.
Kuchyňa za babku
Nie každý môže alebo chce investovať do kuchyne ťažké tisíce. Možno bývate v podnájme a možno na radikálnu zmenu ešte nenastal pravý čas, ale v tej súčasnej kuchyni sa akosi necítite dobre. Na to, aby sa zmenila na nepoznanie, však netreba ani veľa peňazí, ani veľa času. Stačí dobrý nápad. Presvedčte sa sami, čo sa dá urobiť za jediný deň a desaťtisíc korún.
Mužské územie
Kuchyňa zatiaľ vždy bez ujmy prekonala zmeny štýlov a v každej situácii si dokázala zachovať postavenie stredobodu domácnosti. Pozitívnou tendenciou dneška je, že varenie prestáva byť namáhavou prácou a pobyt v kuchyni znamená skôr čas príjemne strávený s rodinou alebo priateľmi. Aj preto zaberá otvorená kuchyňa previazaná s jedálňou či obývacou izbou čoraz väčší priestor v byte alebo dome a jej dizajn je v centre pozornosti. Zaujímavé zmeny priniesol do vzhľadu kuchýň aj fakt, že varenie sa stáva mužskou záležitosťou.
Kuchyňa – čo je v pozadí?
Pri práci v kuchyni dostane poriadne zabrať nielen pracovná doska, ale aj jej najbližšie okolie. Tu prskne olej, tam šťava z pomaranča alebo pár kvapiek vody, ktorá je spoľahlivým nosičom vodného kameňa. Pretože moderný človek chce mať svoj domov čistý a útulný bez toho, aby sa pri čistení a drhnutí úplne zodral, mala by byť aj stena za pracovnou doskou pekná a zároveň praktická. A nemusia na nej byť len keramické obkladačky.
Život na vysokej nohe
Barové sedenie v kuchyni či otvorenom obytnom priestore by sa dalo nazvať symbolom životného štýlu. Nie je to však symbol života stráveného vysedávaním po baroch a neplodného mrhania časom, ale naopak, symbol aktívneho životného štýlu, rýchleho tempa a plného nasadenia od rána až do večera.
Minimálna kuchyňa
Pri bývaní na malej ploche môžeme všeličo oželieť, ale byt bez kuchyne, resp. priestoru na uvarenie aspoň jednoduchého jedla si ťažko vieme prestaviť. Predstava domova, aj keď malého – garsónky alebo jednoizbového bytu – sa vždy spája aj s bublajúcou vodou na čaj a vôňou domáceho jedla. Bývanie v malých bytoch je neoddeliteľne spojené s bojom o centimetre. Riešenie závisí od naturelu obyvateľa a od toho, aké činnosti uprednostní a vyhradí im väčšiu časť priestoru.
