Kuchyňa, jedáleň
Monitor aktuálnych trendov pre príjemné varenie a stolovanie – trendové kuchyne, jedálne, kuchynské linky, nábytok a doplnky.
Novoty kuchynskej linky 1.
Na kuchyňu sa kladú vysoké estetické, ale aj funkčné nároky. Týka sa to aj materiálov, použitých na jej podstatnú časť – kuchynskú linku. Nestačí, aby bola perfektne zvládnutá z hľadiska ergonómie a praktickosti, mala by mať aj vysokú estetickú kvalitu a, samozrejme, musí niečo vydržať.
Buďte zodpovední – separujte
Ekológia, životné prostredie, alternatívne druhy energie a k tomu všetkému preplnené skládky odpadu – to sú pojmy skloňované vo všetkých pádoch. Ak máte aký-taký pocit zodpovednosti, svojou troškou do mlyna môžete prispieť aspoň tým, že budete triediť odpad, ktorého každý z nás vyprodukuje za rok 150 až 200 kilogramov. Ak by ste si zadovážili aj drvič kuchynských odpadkov, znížite množstvo odpadu na likvidáciu až o tretinu.
Kuchárske umenie po novom 2.
V predchádzajúcej časti seriálu Kuchárske umenie po novom 1. sme vám priniesli informácie o odsávačoch a varných platniach. V tejto časti sa budeme venovať kuchynským rúram.
S kuchyňou len otvorene
Kuchyňa hneď vedľa vstupu do otvoreného prízemia rodinného domu. Do interiéru sa vlieva svetlo oknami nad kuchynskou linkou a jedálenským stolom. Pokojná atmosféra sa spája s eleganciou a kuchyňa s obývačkou...
Nevyrovnané kuchyne
Nie vždy je priestor určený na kuchyňu dokonalý. Realita, to nie sú výstavne kóje veľtrhov, a tak viacerí stojíte pred problémom, ako vyriešiť priestor pod šikminami podkrovia či v nepravouhlej miestnosti. Alebo, jednoducho, chcete byť iní. Máte dve možnosti – prispôsobiť sa priestoru alebo vytvoriť protiklady, ktoré sa budú priťahovať.
Moderná kuchyňa
Interiérová móda súčasnosti preferuje horizontály zdôraznené širokými a pritom nízkymi zásuvkami, dlhými držadlami spodných skriniek a potláčaním delenia kuchynskej linky na jednotlivé časti. Celok pôsobí kompaktne s decentnými vodorovnými líniami a hladkým dizajnom – trochu ako perfektne udržiavané laboratórium, trochu ako galéria moderného umenia, ale v konečnom dôsledku to má byť kuchyňa so všetkými vymoženosťami moderného sveta.
Špajza, skrine, skrinky
Komora na potraviny, teda špajza, zohráva v živote domácnosti často významnejšiu úlohu, než sme ochotní pripustiť. Možnosť kvalitne uskladniť zásoby potravín, ktoré si nielenže nevyžadujú chladničku alebo mrazničku, ale by im prílišný chlad mohol aj uškodiť, je na nezaplatenie. Týka sa to rovnako krátkodobého uchovávania čerstvého ovocia aj dlhodobého uskladňovania najmä doma zavarených kompótov, džemov, uhoriek či inej zeleniny, ako aj údenín zo zabíjačky a nevyhnutných zásob múky, ryže, cukru, soli, zemiakov, cibule a pod. Často si však hlavne v menších bytoch musíme poradiť aj bez špajze.
Praktická malá kuchyňa
Malá kuchyňa a veľká rodina – situácia rozhodne nie ojedinelá a rozhodne nie jednoduchá. Alica je navyše domáca pani, ktorá naozaj rada varí a skvele pečie, takže na priestore pre tieto bohumilé činnosti nikto z rodiny nemienil šetriť. Ako si s Aliciným kuchynským rébusom poradila architektka Lucia Hakelová? Predsa prakticky! Ako inak.
Voňavé Vianoce
Vôňa škorice, medu, oplátok, jabĺk a zázvoru, premiešaná so sviežou vôňou ihličia, do ktorej sem-tam zavonia vyprážaný kapor a čerstvý zemiakový šalát, a celé to zaklincuje bublajúca kapustnica s ostrou vôňou sušených hríbov.... To všetko sú neodolateľné arómy Vianoc, na ktoré sa mnohí z nás tešia možno najviac. A ak si k tomu všetkému pridáte dúšok dobrej nálady a radosti, že ste spolu, k dokonalým Vianociam máte prestreté...
Pohodlné upratovanie v moderných kuchyniach
Pri zariaďovaní kuchyne sa musí pamätať na to, či sa v nej bude skutočne variť a na prípravu jedla bude treba najrôznejší riad, pomôcky a prísady alebo bude slúžiť skôr na príležitostnú prípravu rýchleho občerstvenia. Okrem dizajnu je dôležité myslieť aj na praktickosť a dobre uvážiť množstvo a rozmiestnenie úložných priestorov.
