Kuchyňa, jedáleň
Monitor aktuálnych trendov pre príjemné varenie a stolovanie – trendové kuchyne, jedálne, kuchynské linky, nábytok a doplnky.
Zamyslenie nad kuchynským drezom (1. časť)
Moderná kuchyňa býva vybavená množstvom technických vymožeností, ktoré uľahčujú a spríjemňujú každodennú prácu. Ale kým si ich zaobstaráte, mali by ste sa zamyslieť aj nad miestom, kde trávite pri práci najviac času. A či tomu veríte, alebo nie, najviac času v kuchyni trávime všetci pri dreze. Hoci je stále viac domácností vybavených kvalitnými umývačkami riadu, drez naďalej zostáva nevyhnutnou súčasťou kuchyne. Umývame v ňom riad, oplachujeme zeleninu a mäso, jednoducho drez je základom umývacieho centra v kuchyni a bez neho sa nezaobídeme.
Materiály kuchynských pracovných plôch
Popri klasických materiáloch - drevených, laminovaných a dyhovaných dosiek - sa v ostatnom čase do kuchýň nasťahovala tzv. hi-tec elegancia. Na to, aby sme sa pri výbere zariadenia kuchyne vedeli správne rozhodnúť, musíme byť aspoň trochu informovaní. V kuchynských nábytkárskych programoch sa totiž novinky objavujú vo veľmi svižnom tempe a ponuka na trhu je dnes taká široká, že orientovať sa v nej nie je ľahké.
Kuchyňa v pohybe
Módne trendy v zariaďovaní kuchyne sa dnes vyvíjajú závratnou rýchlosťou. Kuchynský nábytok má z roka na rok pôsobivejšie tvaroslovie a uplatňujú sa v ňom čoraz odvážnejšie dizajnérske nápady. Moderný dizajn, to však nie je len vonkajší vzhľad, ale aj vnútorná funkčnosť. A tak s trendom nízkych a robustných skriniek alebo priestranných vysokých potravinových skríň idú ruka v ruke aj inovácie ich vnútorného vybavenia.
Dlažba pre váš životný štýl
Kuchyňa patrí medzi najfrekventovanejšie miesta v domácnosti. Preto by sme mali venovať náležitú pozornosť nielen výberu vhodného zariadenia, ale i dlažbe do nej. Správne zvolený typ, rozmery i farebnosť dokážu veľa. Miestnosť sa nimi napríklad presvetlí a zväčší, aj keď nepridáte ani meter.
Nie je doska ako doska
Hoci sú už dnešné kuchynské dosky väčšinou z veľmi odolných materiálov, ktorým náhodné škrabnutie noža veľmi neublíži, nepokúšajte čerta a na krájanie radšej používajte dosky na to určené. Vybrať si môžete z rozličných veľkostí, tvarov a materiálov. Najobľúbenejšie a hádam aj najpoužívanejšie však stále zostávajú dosky z dreva, či už bukového, brezového, alebo mimoriadne odolného tíkového. Ak chcete, aby vám drevená doska na krájanie vydržala čo najdlhšie, pravidelne ju ošetrite špeciálnym olejom.
Recept na modernú kuchyňu
Kuchyňa súčasnosti môže byť technicky špičkovo vybaveným „pracoviskom“, ktoré slúži na prípravu pokrmov. Zároveň však môže vytvárať kvalitný obytný priestor, v ktorom sa dá nielen rýchlo a pohodlne variť, ale aj príjemne žiť, stretávať sa s rodinou a priateľmi.
Funkčné zóny (2. časť – Jedáleň)
Súčasťou každého bytu alebo domu sú priestory usporiadané do tzv. funkčných zón. V správne riešenom bytovom interiéri musia byť prevádzkové vzťahy medzi funkčnými zónami dostatočne diferencované, ale zároveň by sa medzi jednotlivými priestormi mali vytvoriť logické väzby. Prevádzkové riešenia sa v rôznych typoch bytov odlišujú. Rôznorodosť bytových prevádzok závisí od požiadaviek užívateľov a možností zlučovania či oddeľovania základných funkcií.
Zaostrené na podlahové krytiny
Ľudia si často myslia, že základom kuchyne sú kuchynská linka a (viac či menej) výkonné spotrebiče. Oboje je dôležité, ale grunt nášho kulinárskeho kráľovstva musíme hľadať viac pri zemi. Vždy by sme mali začínať zásadne od podlahy. Skutočnosť, že nábytok, ktorého montáž nie je záležitosťou niekoľkých minút, bude na nej stáť zopár rokov, mala by nás viesť k tomu, aby sme sa nezmierili len s provizórnym riešením. Kuchynská podlaha by mala vydržať namáhavú prevádzku, ktorá tu zvyčajne panuje. A taktiež uvítame, keď jej údržba bude čo najmenej náročná. Preto podlaha v kuchyni by mala byť bezpečná a nekĺzavá, odolná proti opotrebeniu. Okrem toho, že by mala spĺňať hygienické nároky kladené na prácu v kuchyni, mala by byť aj stálofarebná. Dobrá tepelná a zvuková izolácia sú samozrejmosťou.
Znovu kuchyňa … a znovu trikrát inak
Vážená redakcia,
som nadšená predplatiteľka časopisu Home*. V ostatnom čísle som si nemohla nevšimnúť výzvu týkajúcu sa projektovej pomoci pri zariaďovaní bytu, respektíve kuchyne. Na základe listu jednej z Vašich čitateliek ste vypracovali návrhy, ktoré sa mi veľmi páčili – z praktickej i estetickej stránky. Pretože aj ja momentálne stojím pred otázkou, ako zariadiť kuchyňu tak, aby vyzerala moderne, ale aj dobre plnila svoju praktickú úlohu, rozhodla som sa Vás požiadať o pomoc. Mám síce spracovaných niekoľko návrhov od firiem, ktoré kuchyne vyrábajú, ale zatiaľ som ani z jedného nebola príliš nadšená…
Pretože naša kuchyňa nesusedí s obývačkou, ale so spálňou, s kúpeľňou a WC, nebudú sa dať spojiť kuchyňa a obývačka tak, ako ste poradili čitateľke v Home č. 9. Rada by som mala kuchynskú linku v modernom štýle bez vyrezávaných dvierok… už som kúpila antikorové spotrebiče.
Vopred ďakujem za každú radu či návrh.
S pozdravom
Jana Dolejšová
Škoda využívať kuchyňu len na varenie
Kuchyňa by mala byť dobre fungujúcim pracoviskom a aj útulným centrom bytu. Ale ako to naplánovať? Ako využiť miesto v malej kuchyni čo najlepšie? Niet pochýb, že veľká obytná kuchyňa zlepšuje kvalitu nášho života. V malej kuchyni máme len obmedzené možnosti realizovať svoje predstavy o bývaní. Preto je dôležité je inteligentné plánovanie, vďaka ktorému sa štandardná kuchyňa stane obývateľnejšou a lepšie využiteľnou.
