6 rád, ktoré by ste mali vedieť pred kúpou grilu: Aký typ je vhodný aj do interiéru a s ktorým dosiahnete autentickú chuť?

Čo by ste mali vedieť pred kúpou?

Rozhodli ste sa investovať do grilu? Tu je zoznam kľúčových faktorov, ktoré si treba premyslieť ešte skôr, ako ho kúpite.

1. Základných typov je sedem:
   • gril na drevené uhlie – tradičná chuť, ale náročnejší na zapaľovanie a čistenie;
   • plynový gril – rýchle zapálenie a jednoduchá regulácia teploty, ale menej autentická chuť;
   • elektrický gril – ideálny na použitie v interiéri
   • keramický gril – výborná izolácia a univerzálnosť, ale vyššia cena a hmotnosť;
   • peletový gril – kombinácia grilovania a údenia s automatickou reguláciou, ale potrebujete pelety;
   • smoker (údiaci gril) – vynikajúca chuť údeného mäsa, nízke teploty na dlhé grilovanie, ale dlhší čas prípravy;
   • hybridný gril – kombinácia viacerých typov grilovania (napr. plyn a uhlie), ale vyššia cena
2. Malé grily sú vhodné pre jednotlivcov alebo malé rodiny, ich výhodou je, že sa dajú ľahko preniesť. Stredne veľké grily sú ideálne pre rodiny a na menšie párty. Veľké grily oceníte, ak organizujete veľké rodinné stretnutia a párty, vyžadujú viac priestoru.
3. Nemenej dôležitý je materiál a kvalita konštrukcie. Grily z nehrdzavejúcej ocele sú odolné proti korózii, majú dlhú životnosť. Liatinové grily vynikajúco udržiavajú teplotu, ale môžu hrdzavieť. Hliníkové sú ľahké a odolné proti korózii, ale menej stabilné.
4. Pri používaní grilu oceníte možnosť regulácie teploty a najmä jednoduché čistenie. Zvoľte si gril, ktorý má vyberateľné časti.
5. Podľa preferencií si všímajte doplnkové funkcie. Bočné horáky sú užitočné na prípravu omáčok a príloh, regulovateľné rošty oceníte pri rôznych spôsoboch varenia a teplomer na presnú kontrolu teploty.

Veľkosť grilu vyberajte podľa toho, či chcete pripravovať jedlo len pre pár najbližších, alebo pre väčšiu skupinu ľudí. Zdroj: Shutterstock

1. Gril na drevené uhlie

Weber Master Touch GBS Premium SE E-5775

Web Master Touch GBS Premium SE E-5775. Zdroj: Weber

Gril na drevené uhlie s kotlovou konštrukciou a výbavou ako Gourmet BBQ Systém a rošt Sear Grate. Disponuje odklápacím poklopom s teplomerom a vetracími otvormi, má uzatvorený popolník a funkciu difúzora. Ponúka dlhodobú záruku a možnosť dokúpenia rôznych príslušenstiev.

2. Plynový gril

Fieldmann FZG 3005

Fieldmann FZG-3005. Zdroj: Fieldmann

Plynový gril s rozmermi 122 x 57 x 112 cm disponuje tromi hlavnými horákmi s výkonom 9 kW a bočným horákom. Má integrovaný systém zapaľovania, liatinové rošty a antikorové časti vrátane teplomeru a koliesok pre ľahkú manipuláciu.

3. Gril na pelety

Traeger Bronson 20

Treager Bronson 20. Zdroj: Treager

Model peletového grilu Bronson 20 ponúka jednoduché používanie a konzistentnú kvalitu grilovania, bonusom je digitálne ovládanie a stabilná konštrukcia. Je vhodný pre všetkých, ktorí hľadajú kvalitný gril bez potreby extrémne veľkého zásobníka na pelety.

 4. Grilovanie v interiéri

Bosch kontaktný gril TCG4104

Kontaktný gril TCG4104 Bosch. Zdroj: Bosch

Elektrický gril Bosch TCG4104 je kompaktný kontakt gril s výkonom 2 000 W a malou grilovacou plochou, vhodný pre jednotlivcov, páry a malé domácnosti. Ponúka variabilné nastavenie teploty, multifunkčnosť (grilovanie a pečenie). Odnímateľné grilovacie platne uľahčujú čistenie.

Text: Sabína Zavarská
Foto: Shutterstock, Bosch, Electrolux, Traeger, Weber
Zdroj: Časopis Môj dom