Nové stolové mixéry vám ovocie nielen posekajú, ale aj uvaria. Testovali sme, ktorý je ten najlepší

Ako sme testovali a hodnotili

Päť mixérov na kuchynskej linke a záhradka plná sviežeho ovocia a zeleniny. Je príjemné vymeniť grilovací maratón za odľahčenú kuchyňu. Prekvapilo nás, aké veľké množstvo úrody dokážeme novými pomocníkmi spracovať.

Výsledky testu

VÍŤAZ TESTU: Bosch Vitaboost MMBH6P6B

Pohon: 1 600 W/45 000 RPM * Nádoba: 2 l, tritán * Funkcie: 6 programov * Ovládanie: páčky, koliesko, tlačidlá * Výbava: piest, kuchárka

Má ohromujúci výkon a najprehľadnejšie ovládanie, aké si len dokážete predstaviť. Pri príprave kokteilov, dipov a smoothie sa nemusíte trápiť starostlivým okrajovaním húževnatých šupiek, krájaním pevnej dužiny na menšie kúsky, ale ani vyberaním semienok z melóna či papričiek. Nože ich rozsekajú na jemný krém, v ktorom sotva rozoznáte pôvodné suroviny a štruktúry.

Prekvapil nás pri spracovaní ríbezlí a egrešov, osvedčil sa pri každodennej príprave osviežujúceho gazpacha, výkonovú rezervu nám predviedol pri drvení suchých strukovín na múku.

Plusy: jednoduché ovládanie, ľahká nádoba, veľká kapacita, vysoký výkon
Mínusy: –

Bosch Vitaboost MMBH6P6B. Zdroj: Bosch

Tefal Perfectmix Cook Steam

Pohon: 1 400 W/41 000 RPM * Ohrev * Nádoba: 1,75 l, sklo * Funkcie: 12 programov * Ovládanie: dotykové tlačidlá * Výbava: parný kôš, kefka, odmerka

Varenie je pri tomto mixéri na prvom mieste. A to platí nielen pre krémové omáčky a polievky, ale aj tie, v ktorých chcete zachovať kúsky šťavnatej zeleniny alebo ich bez mixovania pripraviť s rezancami. Vyskúšali sme si varenie v pare a denne využili prípravu horúcich kompótov a ovocných pyré.

Osvedčila sa nám príprava cesta na ovocné vafle, ale aj varenie pudingu z čerstvého ovocia, cukru a škrobu. A nezostali sme iba pri varení – kokteily, smoothie a ľadové triešte nás osviežili v teplom počasí. Oceňujeme šikovné umývanie s vyberateľným dnom – na dve kliknutia je vonku.

Plusy: spoľahlivé predvoľby, jemné mixovanie, rýchly ohrev
Mínusy: ťažká nádoba

Tefal Perfectmix Cook Steam. Zdroj: Tefal

Philips Flip & Juice

Pohon: 1 500 W * Nádoba: 1,8 l, tritán * Funkcie: 8 programov * Ovládanie: dotykové tlačidlá, koliesko * Výbava: piest, odstredivka

Tento šikovný kompaktný model je ideálny na každodennú prípravu smoothie. S ľahučkou nádobou, výkonným motorom a so skvelými nožmi si poradí so šťavnatými, krehkými, ale aj pevnými a húževnatými surovinami. Môžete odeň očakávať dobre navrhnuté predvoľby, ovládanie si však budete musieť naštudovať v návode.

Novátorskou výbavou je odstredivka, ktorá dokáže od šťavy oddeliť väčšie či menšie množstvo dužiny. Mixujete, otočíte, odstreďujete. Vďaka tomu dokážete z niektorých druhov ovocia získať džús bez použitia odšťavovača.

Plusy: kompaktné vyhotovenie, jemné mixovanie, odstredivka
Mínusy: horšia stabilita, náročnejšie umývanie

Philips Flip & Juice. Zdroj: Philips

Electrolux Explore 6

Pohon: 1 400 W * Nádoba: 1,75 l, sklo * Funkcie: 3 programy * Ovládanie: koliesko, tlačidlá

Klasická konštrukcia, vylepšený motor a elektronické predvoľby pre jednoduchšie používanie – to je mixér, ktorým bez starostí nahradíte svoj dosluhujúci predchádzajúci model. Automatickým programom vás odbremení od dohľadu nad prípravou smoothie, zabráni tomu, aby para pri mixovaní horúcich surovín vytlačila veko z pracovnej nádoby.

Hoci má motor dostatok výkonu a vytrvalosti, nečakajte, že z bobuľového ovocia a listovej zeleniny pripravíte také hladké smoothie ako v špičkových modeloch. Vždy sme mali pocit, že by to mohlo byť o kúsok lepšie.

Plusy: intuitívne ovládanie, spoľahlivý chod pri vyššej záťaži
Mínusy: ťažká nádoba, nerozbije všetky šupky a semienka

Electrolux Explore 6. Zdroj: Electrolux

Rohnson R-583

Pohon: 1 400 W * Nádoba: 1,5 l, sklo * Funkcie: 2 programy * Ovládanie: koliesko, tlačidlá

Už po krátkom zoznámení sa s týmto mixérom sme prišli na to, že pod moderným šatom sa ukrýva stará technológia. Tento model potrebuje pozvoľné zvyšovanie otáčok a dostatok času na dosiahnutie cieľa.

Chopte sa otočného kolieska, v správnom čase zvyšujte otáčky, a ak budete šikovní, udržíte pod kontrolou aj množstvo peny, aj ohrievanie hmoty pri zdĺhavom mixovaní. Máme pocit, akoby sa konštruktérom nepodarilo zladiť geometriu nožov s tvarom nádoby. Mliečny kokteil pripravíte dokonale. Mixovanie hustejších omáčok a spracovanie húževnatejších surovín je však už výzvou pre spokojnosť.

Plusy: –
Mínusy: ťažká nádoba, slabší výkon

Rohnson R-583. Zdroj: Rohnson

Text: Marcela Gigelová, redakčná špecialistka na spotrebiče
Zodpovedná redaktorka: Sabína Zavarská
Foto: archív firiem, iStock
Zdroj: časopis Môj dom