Ako ušetriť čas pri varení? Odpoveďou sú elektrické hrnce a my sme pre vás otestovali tie najlepšie
Je to varenie, ktoré vám môže ušetriť čas a zbaviť vás neporiadku v kuchyni. Ak ste pripravení odstúpiť od sporáka a vymeniť svoje panvičky, rajnice a hrnce za jedinú varnú nádobu v novom spotrebiči, čaká vás prerod, ktorý nadobro zmení vaše návyky v kuchyni.
5 vecí, ktoré si rozmyslite pred kúpou elektrického hrnca
1. Ohrev
Spodný ohrev, nastavenie teploty, ale aj časovač a uzavretie na dosiahnutie vysokého tlaku. To všetko rozhoduje o tom, ako budete pripravovať pokrmy.
2. Nádoba
Je pevnou súčasťou spotrebiča alebo ju možno vytiahnuť von? Ak výrobca nezabudol na uši, ktoré nepália, je to dokonalé.
3. Funkcie
Niektoré hrnce spárujete s mobilom, iné si z internetu stiahnu najnovšie recepty. Varný automat, zabudovaná kuchárka, odložený štart – všetko sa počíta.
4. Ovládanie
Dve tlačidlá s kopou piktogramov, displej s otočným kolieskom alebo dotykový tablet? Všetko sa musíte naučiť z návodu.
5. Príslušenstvo
Odmerky a naberačky sú fajn. Parný kôš na zeleninu však poteší viac.
Zdroj: Shutterstock
Čo by ste ešte mali vedieť o varení v elektrickom hrnci?
Na počkanie
Zabudnite na prihrievanú kapustnicu alebo guláš od nedele. Elektrické hrnce sa držia fenoménu expresného varenia, pri ktorom servírujete pokrmy okamžite, vždy za čerstva. Naplníte ich surovinami, poklikáte tlačidlá, a keď príde správny čas, jedlo je hotové. Znova a znova, vždy v tej istej nádobe, aby ste si kuchyňu nezaplnili neporiadkom.
Bez asistencie
Baví vás krok po kroku oprážať cibuľku, dusiť mäso, pridávať po častiach zeleninu a vo finále všetko variť pod pokrievkou? Držte sa toho. Elektrický hrniec však naplno využijete hlavne vtedy, ak spolupracujete s automatom. V jedinom kroku bez miešania a bez dozoru navarí za vás. Vy odchádzate a on vás volá k hotovému jedlu.
Varenie v tlaku
Mimoriadne praktickou funkciou je varenie v tlaku. Ušetríte až 80 percent energie a navarené máte za 20 minút. Nie je náročné upraviť rodinné recepty tak, aby fungovali. Dokonalý hrniec sám vypustí paru a postará sa, aby jedlo nevychladlo. Jednoduchšie modely od vás čakajú pomoc – paru musíte vypustiť vy.
Zdroj: Shutterstock
Nádoba
Päť- alebo šesťlitrový hrniec, nepriľnavý povrch a kapacita, ktorú možno naplniť do dvoch tretín. Doterajšie skúsenosti nás presviedčajú o tom, že výrobcovia vyladili svoje hrnce pre domácnosti, ktoré nemajú viac ako štyroch dospelých členov. Nenašli sme jediný model, ktorý by ponúkal väčší objem.
Ovládanie
Počítajte s tým, že elektrický hrniec môže byť prvým spotrebičom, ku ktorému si budete musieť prečítať návod na použitie. Nie je vylúčené, že svoje recepty natoľko zjednodušíte, že budete používať len jedinú jeho funkciu. Kým však zistíte, ako to spraviť, budete musieť pochopiť význam symbolov.
Hrniec, mobil, internet
Na začiatok výrobcovia nahrádzajú pútavé kuchárske knižky mobilnou aplikáciou. Krok po kroku vás naviguje pokynmi bez toho, aby mala so spotrebičom spojenie.
Pokrokovejšie modely spárujete cez bluetooth s mobilom, takže už nemusíte klikať na tlačidlá a otáčať ovládacím kolieskom. Povely odosielate z aplikácie, vždy keď potvrdíte niektorý z krokov.
Najnovším trendom je však zabudovaný dotykový tablet s pripojením na internet. Ovládate priamo „múdry“ spotrebič s komfortom mobilného telefónu.
Čistenie
Niekde len opláchnete odnímateľnú nádobu. Inde vás čaká aj rozoberanie veka, ktoré obsahuje pohyblivé časti ventilov. Isté však je, že si umývanie môžete zjednodušiť aj na spotrebičoch s pevne osadenou nádobou. Na internete nájdete antikorovú vložku, ktorú do nej so surovinami vložíte.
Ako v kotlíku
Zeleninové kari na dne hrnca a ryža v paráku nad ňou? Ak sa uskromníte s dvomi porciami, dokážete si to v niektorých hrncoch vyladiť. Skôr sa však počíta s kotlíkovým spôsobom varenia. Všetko pripravujete zamiešané v jedinej nádobe. Kari aj ryžu. A ak príde na cestoviny, dovaríte ich v hotovej omáčke v druhom kroku.
