Senzory upravujúce výkon, dotykový displej, ale prevratné novinky nečakajte. Ako dopadol test elektrických odšťavovačov

Na čo treba myslieť pred kúpou?

• Elektrické odšťavovače nikdy neboli dostupnejšie. Odstredivku na cviklu, mrkvu, citrusy a jablká kúpite do domácnosti už za 30 eur. Za najlacnejší pomalootáčkový lis na širokú škálu ovocia a zeleniny zaplatíte o polovicu viac. Firmy za posledných šesť rokov nepredstavili žiadnu inováciu, ktorá by túto kategóriu spotrebičov citeľne vylepšila. Priplatiť si môžete za výkonnejší motor, väčšiu kapacitu, ale aj za dotykové ovládanie a senzor, ktorý prispôsobuje výkon aktuálnej záťaži.
• Úlohou odšťavovača nie je zmeniť pevné kusy ovocia a zeleniny na tekutinu. To spoľahlivo zvládne každý vysokootáčkový mixér. Podstata spočíva v lepšom či horšom oddeľovaní šťavy od dužiny. Kým časť vlákniny vypadáva do samostatného zásobníka, zvyšok v tekutej podobe s penovou čiapkou vyteká do druhého. Najväčší zmysel to dáva tam, kde okrem dužiny odšťavovač oddelí aj stopky, šupky a semienka. Napríklad pri ríbezliach.

• Jeden pohár šťavy na rannú vzpruhu, tri poháre k rodinnému obedu a liter na prípravu víkendového dezertu. Ak chcete spracovať veľké množstvo surovín na uskladnenie, počítajte s tým, že to zaberie priveľa času. Odstredivka vás spomalí prehrievaním, lis zasa svojím drobným mechanizmom. Na prípravu šťavy na domáci cider či víno bude lepšie použiť hospodársky lis.
• Všetok používateľský komfort padá na čistení. Musíte si privyknúť na to, že odšťavovače treba po každom použití rozobrať, kefkou vyčistiť od zvyškov dužiny a poumývať. Umývačka riadu to nezvládne bez vašej aktívnej pomoci. Nie je to výzva, ktorú by ste pre jediný pohár šťavy chceli absolvovať každé ráno pred odchodom do práce. A ak je všetko hotové, odšťavovač musíte opäť zložiť.

„Prečo radi odšťavujeme? Chceme sa cítiť zdravo.“

Marcela Gígelová, testerka redakcie

Na ďalšej strane sa dozviete výsledky nášho testovania odšťavovačov.